Léiert wéi populär Zoppen vun der chinesescher Kichen, wéi Wonton Supp, Hot a Sour Soup doheem mat dësen 6 Top Rezepter machen.
Hot a Sour Soup
Am Géigesaz zu anere Sichuan Platen kritt dës klassesch Suppe hir Hëtzt aus wäisser Pärp. Et gi vill Versiounen vun hackeger an zitt Zop, an déi meescht vun de wood Ouer, Tofu, Muert a Schweinefleesch enthält. Dës Versioun vun dëser populärer Supp benotzt roude Riceessgar op Chrëscht / Asiaten.
Ech perséinlee gär schwaarzt Esseg an der Zopp. Wann Dir Är warm an däischter Soup ganz sauer hutt, addéiere bis zum Schluss nach genuch Esseg a koennt méi Zäit.
Wonton Soup
Ee populäre Chinesesch Restaurant Schmaach, de Numm Wonton bedeit datt eng Wollek verschluefegt, an d'Wontons schwammen an dëser populärer Suppe sinn an d'Wolleke gekuckt. Dir kënnt den Artikel " Authentesch Chinesesch Wonton Rezept " fir méi Informatiounen a fir d'Geschicht vun Wonton kucken.
Dir kënnt erausfannen, wéi Wonton Wrapper an dësen Artikel " Chinese Wonton Wrapper Reizen " maachen.
Egg Drop Soup
Hei ass en anere Geriicht wat Dir op villen chinesesche Restaurant a Takeout Menus fannt. Dëst enthält geschnidden Eeër déi an enger erfannert Zalot gestouss ginn. Basis Rezept ass ganz einfach; Ech hunn e puer Suggestioune fir Ingredienten déi Dir kënnt addéieren.
Crème Maillot Soup (mat Krabi)
Traditioun ass dës Erwiermung Kantonnesch Suppe preparéiert an der selwechter Manéier wéi "Chicken Velvet", andeems d'Fleesch oder d'Meeresaffaarf zu klenge Stécker ze knacken an ze vermëschen mat Eegleeschteg, Flëssegkeete an Maisstärke.
Dëse Rezept fir Crème Maillé Suppe ass méi einfach - d'Maisstärke a Waassermëschung gëtt als Verdickungsvermehrer benotzt, an d'Ee Blécker ginn an de waarme Buedem geflücht, fir ze servéieren, esou wéi an der Egg Drop Soup.
Wann Dir net ee Fan vu Krabbele gëtt, kënnt Dir mam Schouss oder Huet ersetzen.
Wanter Melon Soup
Dëse populäre Platen genéissen de mëll séiss Geschmaach vum Wanter Melon, deen am chinesesche / asiatesche Maart verfügbar ass.
Normalerweis am Osten, Chinesesch an taiwanesch Haushalte maachen dës Zopp mat Schweinefleesch Rippen a Schweinefleisch. Awer Dir kënnt d'Hënn ausléisen.
West Lake Beef Soup
Marinéierter Rëndfleesch an enger erfierter Nieweroller, mat Ee Blécker, am Enn nogezunn, mat gréngen Zwiebeln oder Kärander garnéiert.
Kress Soup
Et gi vill Manéier fir Waasserkresser Supp ze maachen, e puer Rezepter fügen eng kleng Quantitéit marinéiert Rind oder Schweineren, während eng Hakka-Version opgeriicht fir d'Shrimp-Bäll ze kréien. Mäin perséinleche Lieblings, an d'Versioun meng Groussmamm fir mech ganz gekuckt wann ech jonk war Waasserkress mat Schweinefleesch Rippissuppe. Dir kënnt och Kress mat Hëstssuppe maachen. Si sinn lecker an eng gutt Quell vu Calcium.
Mustard Green Chicken Soup
Mustard Green Chicken Soup ass eent vun eise traditionelle Taiwanese Neiegkeeten. De laange Steng vum Senfgrénge vertrëtt laang Liewesdauer an et ass einfach e super Plateau fir dat chinesescht Neit Joer.
De Mustard Green Geméis ass och bekannt als "Brassica Juncea". Et ass eng Art Särfarf, déi net nëmmen Chinees benotzt an hir Liewensmëttel, awer och Indesch. Et huet e ganz eenzegaarteg Geschmaach, deen eng Art Meedecher-Sennegeschmack huet. Eng aner Saach, déi d'Mustard Green ze vermëttelen ass hir gesondheetlech Virdeeler.
Mustard Green enthält héich Vitesse vu Vitamin K, C an A wéi och eng gutt Quelle vu Folsäure. Mustardgrénzen bitt och e richtege Quelle géint Anti-Oxidant a Flavonoidë, déi dem Kierper hëllefen, Prostata, Brust, Doppelpunkt an Eierstockerkierper ze verhënneren.
Déi Lëscht hei ass net schlussendlech awer si sinn déi beléifste chinesesch SupersÄitrezept. Wann Dir iwwer dem Internet Trawl fannt Dir verschidde soup Rezepter, awer d'Rezepter sinn eng Kombinatioun vu perséinlechen Favoriten an och westlechen Restaurant / Takeaway Favoritten.
Ed Wied