Heefeg Chicken Soup Recipe

Made from scratch, this hearty Chicken with Noodles ass e Favoritstraditioun. D'Rezept weist d'Nuddelen, awer Dir kënnt Är Lieblingsart Néckelen benotzen. Den Auteur benotzt d'Brast nëmmen an der Zopp a vergewëssert d'Rescht, awer ech géif d'Fleesch fir aner Rezepter mat engem gekachten Huet retten.

Wat Dir braucht Dir

• 1 Icedelbrennstoffer
• 2 mëttlere Zwécke (geschnidden an mëttlerer Würfel)
• 1 ganz Hähnchen (ongeféier 4 Pond Broscher ausgeschnidden an opgespléckt, resender Huhn an 2 Zoll Stück geschnidden)
• 1 Eeërbecher Salz (add méi wann néideg)
• 2 Buerbléien
• 1 grousser Méisedeppe (geläscht a geschnidden 1/4 Zoll)
• 1 Sellerie (1/4 Zoll)
• 1/2 Teelstach Thymian (gedréchent)
• 2 Téi (3 Unzen)
• Ee Nuddelen
• Dash schwarz Pfeffer (Buedem, schmaacht)
• 1/4 Couck Péiters (Schwéngs)

Wéi et et mécht

1. Wärmebär iwwer mëttlerer Hëtzt an engem grousse Waasserbecher. Huelt d' Hälschent vun den gehackten Zwillinge an all Huusstécker (Reservebast). Saute bis Huebe ass net méi roueg, 5 bis 7 Minutten. Hëtzt op Héichwaasser reduzéieren, iwwerdecken a simmeren, bis Poulet seng Jusse verëffentlecht, ongeféier 20 Minutten.
2. Hëtzt d'Hëtzt erop; Fuert 2 Quarts Waasser zesummen mat ganzer Pouletbrouche, 1 Eeërbecher Salz a Bicherléift. Bréngt en Simmer op, verdeelt a reduzéiert d'Hëtzt op e klengt a kaarm kaemt, bis d'Hënnebrout gekacht gëtt an de Buedem ass räich a schmaachtvoll, 20 Minutten laang.

1. Huelt Brust aus Kettel ausmaachen; op d'Säit leeën. Wann et cool genuch ass fir ze handhaben, huelt d'Haut vun der Brust, da futti Fleesch vu Knäpper a schneiden an Biss-Gréisste Stéck; Haut a Knuet verännert. Strain aus dem Buedem an enger grousser Schuel a verloossen all aner Hunnegkeeten a Knuet.
2. Skim Fett vu Buedem an Reservatioun 2 EL. (Broth an Fleesch kann bedeckt ginn a gekäppt fir bis zu 2 Deeg.)
3. Zréck Kassero bis mëttlerer Hëtzt. Huet reservéiert Huhn Fett. Zéng aner Zitrounen, zesumme mat Muert a Sellerie. Saute bis erweegt, ongeféier 5 Minutten. Thymianer , Bouillon a Schäffelhuhn ginn. Simmer bis Geméis ass Tender a Geschmack, 10 bis 15 Minutten.
4. Huelt d'Nuddelen a kocht bis ongerecht wéi 5 Minuten. Ajustéiert d'Saisons, addéiere Salz, wann néideg, a Pärs, Rous a Péitert a servéieren.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	616
Total Fett	33 g
Gesat huet	9 g
Ungessereiert Fett	14 g
Cholesterol	190 mg
Sodium	637 mg
Kuelenhydrater	14 g
Diabetesfäegkeet	2 g
Protein	62 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)