D'puichte Séisses vum Chipotesche Pärp mëscht ganz gutt mat de Fee fir e klengen Tram an de Pan, dee och mat Zwiebel, Knuewel an Thymian ass. Allerdéngs kënnt Dir den Chipotle Pfeffer wegléen, wann Dir wëllt. Bereet Iech all Är Ingredientse am viraus. Dëst gëllt séier zesumme.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Päckelbecher ouni Schnappelchen (1 1/2 Zoll Dik., Ongeféier 8 Unzen jee)
- E puer Strëffer
- Kosher Salz
- E puer Strëppen schwaarz
- Peffer (frësche Buedem)
- 1/4 Eeërbecher
- Chipotle Chile Pepper (oder fir ze schmaachen, kuckt Erënnerungen)
- 1 Esou
- Olivenueleg
- 1 ebd drénken Botter
- 1/2 Zoppen (Zitroun)
- 2 groussen Nuechte blockéiert
- Knuewel (fein gehackt)
- 1/2 Kock Rotwein
- 1 Coupe
- Poulet Bouillon
- 1 Eeërbecher frësch
- Thymian
- 1 Coupe frësch Fee (gewinnt)
Wéi et et mécht
Loosst all eenzelne Schweinefleesch Lëpsen tëschent Platten aus Plastiksverglach an e Poune bis zu enger 1 Zoll Stärken. Mat Salz, Pärpert a Buedemissippel.
Heizen e grousse schwieregen Zäiten iwwer mëttlerer Hëtzt. Olivem Ueleg addéieren an drëpsen fir d'Pan ze beschmaachen. Sear Schweinefleesch Schleck chops bis goldene Braun op all Säit, dreift nëmmen eemol. Fuert zu engem Kach ewech a waarm waarm ass.
Wärend reduzéieren, Zittweelen a Saute fir 2 Minutten addéieren. Knueweel addéieren a se 1 Sekonn méi gesprong.
Vorsichtfäeg a roude Wäin ze ruffen a ruffen d'Pan ze verglasen, bis opgebierzt Bits ze schafen. Kuke 1 Minute, duerno huele Brot, Thymian an Feigen. Kuk ginn iwwer mëttlerer Hëtzt ongeféier 10 Minutten, d'Ouerrührung hällt an de Feigen ze brennen, bis d'Sauce verdickt ass.
Rescht Schweinefleesch Lëpsen an d'Pan, zesummen mat all Jusen, déi op der Plack accumuléiert sinn, a béid souvill Seiten mat Sauce. Simmer fir 2 Minutten.
Serve Schweinefleesch Schlecken Chops mat der Figur Sauce.
Notizen: Ground Chipotle Päpper ass an der Gewiereggängergréisst vun de gréisste Butteker.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 692 |
| Total Fett | 37 g |
| Gesat huet | 13 g |
| Ungessereiert Fett | 17 g |
| Cholesterol | 204 mg |
| Sodium | 398 mg |
| Kuelenhydrater | 17 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 65 g |