Dir braucht e gudde räicher Rotisserie fir dëse Pulli ze preparéieren. Kuckt an Äerem Handbuch oder mat dem Produzent fir nozekucken datt Äre Rotisserie-Set (besonnesch de Rotisserie-Motor) fir d'Gewiicht vun Ärem Trend ofgebaut gëtt. Liest méi iwwer Rotisserie Kichen fir extra Informatiounen ze fannen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 12-pound (5,4 kg) turkey
- Fir d 'Saisonnéier:
- 1/4 Téi (60 ml) Zitrounenpiper
- 2 Esslöffel (30 ml) gehackt frësch Péiterséilech
- 1 Esoue (15 ml) Sellerie Salz
- 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 2 Teaspoen (10 ml) schwarz Pipper
- 1 Teelöffel (5 ml) Salbei
- Fir d'Tiirkei Stuffing:
- 1 mëttler Zon iwwerbruecht an 8 gläichwäerteg Deel
- 1 Muert ze schneiden an dënn Placken
- 1 Apel kuerzer a geschnidden an 8 décke Scheiwen
Wéi et et mécht
1. Zesummesat ze verwässern a räisst d'Uewerfläch an d'Innere vu gereinegt a trocken Truthahn. Dëst ass de bescht Nuecht virdru gemaach fir d'Besteierung vum Fleesch z'ermëttelen. Stuff turkey a Plaz sécher op Rotisserie Spuer. Testen sie fir sécher ze sinn, ass gutt ausgeglach an eng staark geséchert. Vergewëssert Iech datt d'Flilleken an d'Been ganz fest an der Truthahn gebéit sinn, an datt d'Trend ass op der Rotisserie Spuer gutt ausgeglach.
2. Grille ze preparéieren andeems d'Kassi verwéckelt an d'Tropesche Pan am Zentrum plazéiert ass. Pan soll grouss genuch sinn fir de Truthahn selwer ze halen.
3. Limettegär a lass et erof ginn. Wann Dir en Holzkohlegrill benotzen , maacht e mëttlere Feuer ëm d'Tropfpan. Mat Gas ginn d'Brenner mat mëttel. Allerdéngs befollegt d'Instruktioune vum Instruktor.
4. Fënneft fill d'Drip pan mat Waasser a fänken d'Piquete am Rotisserie. D'Kukzesser sinn ähnlech wéi deem vun engem 350 Grad F / 175 ° C Ofen, fir de Zeitdiagramm op der Trëtzeverhältnisser als Guide ze benotzen. Dir musst eng Fleesch-Thermometer benotze fir sécher ze sinn.
5. Den Rotisserie Trikot vu Grill opmaachen, wann d'intern Temperatur tëscht 185 ° F / 85 ° C erreecht. D'Waasser an der Tropfpaneier ass do fir d'Drippings ze verdampen. Wann d'Pan dréint sech méi Waasser. Probéiert Hickory, Eiche oder Alder Holz Chips, wann Dir en extra Fëllstoffer wëllt addieren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 534 |
| Total Fett | 17 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 247 mg |
| Sodium | 3.058 mg |
| Kuelenhydrater | 24 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 70 g |