Déi beschten Zitroun Olivenueleg gëtt gemaach mat Zitroune mat den Olivien, wann d'Oliven kille fir hiren Ueleg gedréckt ginn. Wësst datt näischt noutwenneg doheem wunnt, bis zu dësem Standard bleiwt, awer déi meescht kommerziell Zitrounefrëndele Olivebunn s net esou wéi gemaach ginn an stattdessen méi oder manner wéi et hei beschriwwe gëtt mat enger sanfte Hëtzt- .
Zitrounen-infused Olivenueleg ass natierlech fabelhaft fir an engem Salatdekoratioun ze benotzen, awer och schéi fir ze fréi erof ze drénken iwwer Gegrëfte Geméis, Huhn oder Fësch. Et ass och net schlecht fir Dabbing op frësche Goat Kéis oder souguer mat onmëllech beim Mëllech Joghurt oder Zitrongsorbet ze benotzen .
Wësst net vill iwwer d'Olivenueleg fir matzemaachen? Dir wëllt all About Olive Oil préift ier Dir ugefaangen huet.
Wat Dir braucht Dir
- 1 grouss ass
- Zitroun
- 1 Tack Olivenueleg
Wéi et et mécht
- Scrub d'Zitrouneess (ganz schwéier, Seife benotzen an ze scrubéieren, d'Peel kann oppassen, a well Dir nëmmen déi äusser Zäst benotzt, da wéisst se ganz komplett) a gräifen se grëndlech.
- Benotzt e ganz scharf Puddermesser oder e Geméisbilder fir d'Zäite vun der Zitroun an de laangen Streifen ze entfernen. Am Géigesaz zu dene meeschten Zäiten fir Zest, Dir wëllt grouss Stécker, net kleng Gitter. D'Zest ass just de hellste geléierten Deel vun der Peel, net de bitteren wäisse Pitt direkt ënner. Wat och ëmmer Dir maacht, lass de Pitt hannert, et dréint d'Ueleg bitter; Wann d'Bits vu Pith an den Zest klammeren, benotzen e scharfen Messer fir se séier ze schneiden.
- Setzt d'Zitrounest an d'Olivenueleg an engem klengen Tapéit a waarm et iwwer mëttlerer Hëtzt. Loosst den Ueleg net simmeren, oder bubble Blasen enthalen, souguer kleng si entréckt vun der Pan. Den Ueleg waarm fir ongeféier 10 Minutten. Den Dëp aus der Hëtzt nidderzeloossen an d'Ueleg ze killen op Raumtemperatur mat der Zest lénks an d'Steieren.
- Gitt d'Zitroun aus dem Ueleg eraus: entweder en Duuscht duerch e Séi oder einfach Zong oder Zelle benotze fir den Zest aus dem Ueleg erauszeschléissen, datt all überschaalt Ueleg zréck an d'Dëppe leeft. Transfer den Now-Zitrone-infused-Ueleg an e propperen Glas oder e weidere Typ vu seillierbarem Container. Den Ueleg a kille, däischter Plaz ophalen.
Zitrounen-infused Olivenueleg hält, versiegelt an ouni minimale Liichtbelaaschtung, e puer Wochen.
Note: Dir kënnt verleegent ginn, d'Zitrounest an d'Öl ze verloossen, awer d'Ueleg hält méi laang wann Dir se ewechgeet, a plus, wann d'Ueleg abgekillt ass, gëtt et net méi Aroma aus der Zest.
Variatiounen:
Dir kënnt et Olivenueleg mat anere Saachen z'erklären, an d'Methode ass déi selwecht.
- Knakel-infused Olivenueleg benotzt 3 ganz geschälte Knuewelzell (Dir musst d'Knuewelzorten ofhuelen wann d'Ueleg killt, et ass net sécher , de Knuewel am Ueleg ze verloossen)
- Orange-infused Olivenueleg aus der Zitrounestellung fir orange Zest
- Rosemary-infused Olive Oil-Pop an engem Sprig vu Roserei; Dat gesäit et léif an ass perfekt fir e Geschenk ze ginn
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 123 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Kuelenhydrater | 1 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |