Mat Fruuchtjusen an engem Saier benotzt Dir Séisses an eng liicht Aciditéit, déi d'Fleesch ze brëllt a vermittelt. Dëse Salzlack Rezept perfekt ass fir d'Vakanzessen. D'Kombinaire vun Fruuchtjus, Nuechten an Muskatnoss gëtt fir eng grouss Truthahn , kann awer och op grouss Kortelbraten genotzt ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Galone / 3.8 L Waasser (kale)
- 2 Quarts / 1,9 L Äppeljus
- 2 Quarts / 1,9 L Orangensaft
- 2 Coupe / 475 ml Salz (3 Tafelen / 710 ml Koschter oder gréng Salz)
- 1/2 Tablett / 120 Millioune Brauner Zocker
- 10 Nuechten (Ganzt)
- 1 Esersait / 15 mL Muskat (Buedem)
Wéi et et mécht
- Pour Äppel a Orangensaft an e grousse Dëppe iwwer eng mëttlerer Hëtzt. Salt Salz, Brauner Zocker , Nuechte a Muskatn. Simmer fir 15 Minutten iwwer mëttlerer Hëtzt bis Salz a Zocker komplett opgeléist. Huelt vun der Hëtzt a killt. Opmannst 40-60 Minutte. Nodeems d'Mëschung genug gekacht ass, addéiere fir kale Waasser.
- Plaz Gefligel an engem grousse Plastikbehälter oder engem grousse Lagerpot. Maacht iwwer d'Saach . Bréngt Gefligel fir 1 Stonn pro Pound (450 g) an de Frigo.
- Gutt alle Salzlake vun der Truthahn virum Kachen ofmaachen. Soss gëtt et e salzeg Aroma zu der Truthahn. Fir eng méi detailléiert Erklärung ze gesinn, kucke mein Artikel op engem Tricolore .
- Pat Türkech drëchen an drénken a raus aus a wielt Är Reift vu Choix. Fleesch gezeechen wéi den Direkter.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 696 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 226.421 mg |
| Kuelenhydrater | 169 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 3 g |