Tapenade ass eng ries Olivegeschicht, déi am Mëttelmierraum populariséiert gouf an haut ass et e Must-Kondensatioun fir vill Leit an der ganzer Welt. Et ass onheemlech einfach fir doheem ze maachen an erfuerdert nëmme e puer einfache Zutaten. Dir fannt et och méi ökonomesch wéi wat Dir am Geschäft kaaft, virun allem wann Dir Tapeten gefällt.
D'Rezept kombinéiert Kalamata Olivebenz an Capers mat Zitrounejus an Olivenueleg. Dir kënnt och Äpp an Pâtisserie Puce a schwarz Pabee ginn fir et e bëssen extra Geschmack ze ginn.
Tapenade ass eng Ufuerderung fir de Muffaletta Sandwichen , déi sou bekannt sinn an New Orleans. Et ass och e grousst gesamt Kondiment gewuer ginn fir eng Vielfalt vun Iesswueren a Snacken.
Wat Dir braucht Dir
- 20
- Oliven (Kalamata, Päifen a gréng gehackt)
- 1 Eegeschafte Caperen (gespillt, drainéiert an gehackt)
- 1 Zessellier Zitrounejus (frësch)
- 2 Teaspinne
- Olivenueleg
- Optional: 1/2 Teaspoon
- Anchovy Paste
- Optional: schwaarz Pabee (fir ze schmaachen)
Wéi et et mécht
- Kombinéieren Kalamata Oliven, Capers, Zitroun Juice, Olivenueleg, Anchovy Paste a Pärp. Gutt mixen.
- Fridden a bannen zwou Wochen.
Wéi genéisst Är Tapenade
Tapenade ass e ganz versatile Zousaz. Obwuel et den Ënnerzitt Zutaten fir Muffaletta an e Favorit um Panini sinn, sinn et vill méi Weisen, déi et ze genéissen.
Et ass ganz heefeg fir Tapenade Léierers fir et fir Bite-Size-Snacks a Väschere benotzt.
Et ass eng populär Spuere fir Cracker, Pita Chips, a knusprech Brout. Dir kënnt et och genéissen op Ären Avocado Toast oder e Bagel a genéisst en hellen Frühstück oder Brunch.
Tapenade mécht e groussen Dip fir Geméis, besonnesch Muerten, Sellerie, Broccoli an Gurken. Vill Leit wëllen d'Kombinatioun vun Tapenade a Hummus wéi och.
Et ass heefeg fir d'Leit d'Tapenade als Kondiment an der selwechter Manéier wéi se géifen genéissen. Fügt et zu Äre Lieblingsbrëllen niewend oder anstatt vu Mayonnaise. Et ass och eng flott Alternativ oder Ergänzung vum Knuewel, wann et mat Mayonnaise an engem traditionelle Aioli Rezept gemiert gëtt .
Tapenade kann och eng interessant Zousaz fir Är Liiblingsséileg sinn. Dir kënnt et an e Vinaigrette setzen oder dënn mat Olivenueleg fir e Salade dresséiert. Caprese Salade ass e Favorit fir Tapenade Fans. Wann d'Nuddelen op der Menüskaart ass, léisst et mat liicht Nuddelen fir Mëttegiessen oder benotzen se als Dressing fir e Nuddelsalat.
Sidd Dir am Laang mam Domaine gefall, kënnt Dir mat méi Iddien kommen. Zum Beispill ass Tapenade eng exzellent Alternativ zu Marinara an aner Saucen op Veggie Pizzas. Dir musst och kucken datt Dir e Löffel fir Ären nächsten Omelet ze addéieren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 14 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 55 mg |
| Kuelenhydrater | 0 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |