Dëse Crepe Rezept kann fir séiss Crepes oder Zalote Crepes benotzen. Den Ënnerscheed ass, wann Dir séiss Crepes mécht, kënnt Dir den Zocker an den Vanill. Fir Richer Crepes si se aus.
Eng aner Méiglechkeet fir gourmend Crepes ass fir eng gehackte frësch Kraut an de Batter ze bidden.
Kuckt och: Wéi fannt Dir Crepes (a wéi och Mooss Miel )
Wat Dir braucht Dir
- 130 Gramm Miel (ongeféier 1 Coupe, all-purpose)
- 2 Eeër
- 1 Coupe ganz Mëllech
- ½ Tasse Waasser
- 3 Tablett aus Waasser geschmolt
- ¼ tsp Kosher Salz (oder ⅛ Tsp Dësch Salz)
- 1 Zoppelzucker (nëmme fir séiss Crepes)
- 1 Tsp Vanille Extrait (fir séiss Crepes nëmme)
Wéi et et mécht
- Kombinéiert all d'Ingredienten an engem Mixer a vermëschen bis gutt, ongeféier 20 Sekonnen. De Batter ass méi dënn a gënschteg, awer ëmmer crémeg.
- Loosst de Batter an de Frigo 30 Minuten daueren. Dëst ass e wichtege Schrëtt.
- Heet e 9- bis 12 Zoll Nonstick Panne iwwer mëttlerer Hëtzt, a féi e bësse Botter oder Ueleg oder sprëtzt se mat e bësse Kachspray.
- Loosst d'Dëppe fir ongeféier 30 Sekonnen hei waarm gi loossen, da gitt duerno eng kleng Kriibsstoffer op d'Mëtt vun der Pan. Iwwert ¼ Schaf an ⅓ Schlecht sollt de richtigen Betrag fir déi meescht Pannen sinn. Maacht d'Pan ëm, sou datt de Crepe-Batter d'ganz Pan hängt, bis op d'Kante.
- Loosst d'Kreep fir ca. 30 Sekonnen kochen.
- Flip de Krepp, léisst et sech nach méi 10 Sekonne kochen, a schreift dann an eng Ausschëss oder Plack.
- Bleift dee Prozess ofgeschloss bis all de Batter ofgëtt ass, dann servéieren d'Kaffispens hei waarm oder se lues a flaach ze liesen, a späicheren an engem luesen Container am Frigo oder e Gefrierschrank.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 54 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodium | 113 mg |
| Kuelenhydrater | 4 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 2 g |