Mir sinn hei fir de Mythos ze bidden datt hausgemaachte Pasta Sauce näischt wéi déi super-einfache Kachen probéiere wéi et ass. Mir verspriechen, et ass wierklech net komplizéiert. A wann Dir en echt groussen Drësch ass, all déi Dir braucht, sinn déi dräi Ingredienten: d'Zooss, d'Olivenueleg, d'Zwéeren an d'Kraaft Tomaten.
D' Zoossissmoss huet sou vill Buedem gebaut , net nëmmen Salz a Pärp, mee och aner Gewierer an Uebstproduktiounen, an dat wësst ganz schéin, wann Dir schaarf Sauce oder Séiss benotzt. Den Ënnerscheed wäert einfach zu enger méi héije géint e mëller Sauce . Fir dësen Rezept wäerte mir e Schweinwurst gewaart hunn, awer fille sech freet ze experimentéieren mat anere Proteinen. Rëndfleesch oder Karussell ass zu engem ähnlechen robusten Aroma wéi mam Schweinefleesch. Während d'Türkei oder Hueschkéiser méi geselleg Optiounen ubidden. Experimentéiert mat ënnerschiddlech Arten oder eng eindeuteg Mëschung. Gitt sécher datt Dir Är Kéiss Zäit fir eng richteg Gonneis.
Ongeféier 20 Minutte vum Start bis fäerdeg ass et dobausse oder triples liicht, et ass ganz schéin a frësst a funktionnéiert an enger Lasagne .
Dëst Rezept ass bal net verspriechen ze sinn an et ass e massiv gefleegt, komfortabel Iessen. Et ass wierklech dräifalteg, sou datt beim Kukken fir eng Muecht e Menü gëtt mat engem gudde Knuewelbrout (perfekt fir d'Equipen an der leckerer Sauce), e klenge gréngen Salade, oder souguer eng selwergemaachte Pizza ze bidden mat Buffalo-Mozzarella, frësch Basil , an dës lecker Messeschouss.
Wann d'Verwärmunge vu Resolutiv genotzt hunn, hunn dës Sauce e bëssi wéi e Päffchen Parmesan , Fleesch voll Cannelloni oder eng gebackene Ziti Kasseroll . Déi Méiglechkeeten sinn endlos. Awer dës Sauce bei der Hand gëtt de gréissten Iessen an enger Luucht an all méi lecker.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pound Sumpf Scharlach Wurst (séiss a würzig)
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- 3/4 Téi Zwëscher (gehackt)
- 1 (35-Unze) kann Tomaten zerwéiert ginn
Wéi et et mécht
- An engem groussen Dëppe bei mëttlerer Hëtzt bezeechent d'Wurst bis brong a crumbly, mat engem Löffel ze bremsen, wéi et gekacht gëtt, bis kee Rosa net bleift. Transfer op eng Schossel.
- Am selwechte Pot nach iwwer déi héije Wärter, halt d'Olivenueleg. Füus d'Zwiebelen a Saudé fir 5 Minutten bis d'Offer auszerechnen, d'Tomaten zerdréckt an d'Siedeg bréngen. Simmer 5 Minutte Simmer, gitt d'Kachkart an der Pan, zréck an d'Simmer fir eng 5 Minutte.
- Serven iwwer Nuddelen.
Tipp:
All Nuddelen maachen - fille sech frei ze benotze fir alles wat Dir leet. Awer och kuckt e Nodelen, deen härteren Charakteristiken huet fir sou eng häerzlech Sauce ze komplementéieren. Pasta an dëser Kategorie gehéieren Tagliatelle , Pappardelle, Fettuccine oder all grouss Shell oder Tube, wéi Penne oder Rigatoni.