Dës vegan Quiche ass besonnesch wonnerschéi während der Summervakanz, wann d'Spargel an der Saison ass an d'Rillen ëmmer kléngt wéi eng gutt Iddi. Wëllt Dir dëst Rezepter ganz am ganze Joer benotzen, awer a wéi ëmmer frësch Veggien erofsetzen, déi Dir hutt!
Wat Dir braucht Dir
- Fir de gegrillte Spargel:
- 1/2 Zoll frësch Spargelen
- Olivenueleg, fir Biischt
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
- Fir d 'Quiche:
- 8 onsen Blockstil
- Mëllechkéis vu Ärem Choix , ass gekämmt
- 2 12.3-oun Pakete feste silken Tofu, drainéiert
- 1/2 Dritt Plack Soja Mëllech oder
- Mandel Mëllech
- 1/4 Coupe Ernährung Heefeg
- 3 Dëschfloër fein gemild Cashewen
- 3 Dëschfloër Maisstärke
- 3 Séissputtel mat Mëllechkéis Kéis, wéi Tofutti
- 1 Iessel Salz
- 1/2 Iesselbunn frësche Peffer
- 1/2 Zephill Knoblauchpudder
- 1/2 Irene Zwiebelpudder
- 1/4 Teaspoon Kukmir
Wéi et et mécht
- Grill de Spargelen. Heëtzt de Grill op héich Hëtzt. Pinselen d'Spargel Spears mat Olivenueleg. Liicht Salz a Pärpert, e Grill fir ongeféier 5 Minutten, oder bis nëmme lues brong ass a bis haut knackeg. Fuert aus dem Grill, a schneide se a Stécker.
- Den Ofen op 350 F. ze heheieren e liicht aarm 9 "Torten Plateau a setze mat.
- Kiche bereet. Drénken ronn 1/2 vun de gekäerten Molkerei-fréit an de Grëff vun der Pattelplack. Verbreed d 'Spargel op der richteger Mëllechkéis. Op d'Säit leeën. An engem Mixer, veraarbecht d'Tofu, Sojabil, Ernährungshefe, Buedemkasche, Maisstärke, Molkerei ouni Fruuchtkäse, Salz, frësche Pärpert, Knoblauchpuder, Zonpuder a Kurkuma bis gutt. Stier an de verbleibenden Crumble Molkerei gratis Kéis mat engem hëlzenen Löffel. Géi d'Mëschung an d'Pâtisserie virbereet.
- Bake fir 35-40 Minutten bis goldene Braun, oder bis eng Zäitspinn an de Mëttel agefouert gouf. Serve waarm oder kal
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 192 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodium | 119 mg |
| Kuelenhydrater | 11 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 16 g |