Vindaloo masala ass scharf Paste typesch an indesche Kärstock Curry gesi genotzt, awer et schmaacht gutt wéi gutt mat Huhn. Dëse Rezept mécht genuch Vindaloo masala fir e Geriicht ze preparéieren déi four ass. Vindaloo ass e populär Plate bei Goa, e Staat op der südwestlecher Indescher Küst. "Masala" ass den hinduistesche Begrëff fir "Erhuelung".
Wat Dir braucht Dir
- 2 grouss Zwiebel, gehackt
- 1 Esou. Knuewelpaste
- 1 Esengt Ingwer Paste
- 1 Eeërbecher
- garam masala
- 4 drësche rout Chilies, gereest
- 2 Teaspinne. Kriibsammel Séissgerécker
- 1 Esou
- cumin
- Somen , gereest
- 6 bis 8 schwarz Päiperkorre
- 2 Séisswaasser Wäiss Esseg
Wéi et et mécht
- Setzt all d'Ingrediencen ausser den Esseg an e Liewensmëttelprozessor.
- Addéiere de Esseg e bëssen an enger Zäit wéi Dir d'Ingrediente gräifen an eng déck, glat Paste.
- Verwenden de masala direkt oder späicheren se an engem propperen, trockene Container am Frigo.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 64 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 195 mg |
| Kuelenhydrater | 14 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 3 g |