Suppen, Trommelen, Chili a Chowder sinn Klapper fir méi käischter Wieder; Pairing Wäiner mat Äre Lieblingseruppe Rezepter kënnen och komplizéiert sinn. Wann Dir Är Supp an Zutaten entschëllegt an se se gesinn wéi Dir eng Pasta Sauce oder eppes vun engem ähnlechen Zoustand kritt, dann ass Är Aufgab méi schlëmm.
Zum Beispill, eng gutt häerzerweis Schuel vu Chili - déi gréissten Zutaten vun Inhaltsstoffer sinn Tomaten, Bounen a Roude Rëndfleesch.
Also fir eng héije Tomatenoss ass Dir op der Sich no engem Wäin mat e bësse manner Akiditéit an e Feier am Tannin Inhalt. Wann Äre Chili op Bounen oder Fleesch schwätzt, da kënnt Dir och e Wäin mat e bësse méi Kierper a Kraaft kréien. Vläicht e Cabernet Sauvignon , Shiraz oder e Malbec .
Wann Dir dës Konzepter e bësse méi wäit fannt Dir déi richteg Wäiner fir all Zorte, Stechs, Chilis a Chowders. Hei sinn e puer Pairen fir Iech ze starten:
Chicken Noodle Soup passt gutt mat engem Pinot Noir oder vläicht e Chenin Blanc.
Eng Crêche vun Chicken Soup op der anerer Säit hätt wahrscheinlech e Sauvignon Blanc oder Viognier léiwer.
Wann Dir Gumbo fir e Pinot Noir berücksichtegt.
Fir Franséisch Zwergsuppe ginn eng Franséisch Beaujolais oder Beaujolais Nouveau a gitt oder vläicht fir eng wäiss Bourgogne.
Wann Dir eng Seafood Bisque oder Stew bitt , wëlls Dir en Sauvignon Blanc erhalen - d'Äerdtéin, déi mat enger zitrusfräicher Spike gemëscht ginn, ergänzen eng Myriad vu Miereschden.
Eng häerzart Huet Tortilla Soup schätzen eng Spannweier Spuenesch Wäin wéi e Rioja.
A New England Clam Chowder brauch eng gutt oack Chardonnay . Spéit vu Keewer, vläicht du bass e Corn Chowder Fan, wann Dir d'nächst Flasche vum Däitschen Riesling erofsetzen (dréint) a lass et Är Socken aus!
Schlussendlech, wann Béier Stew mat Geméis ass Äre Gig, da kënnt Dir net falsch mat engem Cab oder Shiraz fir d'roueg Wäin Léierpersonal goen, a wann Är Wënsch fir weisst Wäiner leien, gitt e Gewurztraminer e Go.
Denkt drun datt et keng hart a schnelle Regele fir d'Paarweil mat Liewensmëttel a speziell Zoppen, Stëppelen an dergläiche gëtt; Et gi sécherlech verschidde Wäiner, déi e Pot vun Sop verbesseren, wéi onendlech anerer. Also experimentéiert mat e puer vun dësen Einträgkeeten a versucht Äert eegent. Wann Dir all Tippspill Matcher fonnt hues, musst se se op d'Wäinerforum ze teelen.