Wat ass an der Saison an New Mexico?
Hei fannt Dir dës Fruucht an Geméis (an Nëss!) An New Mexico. Ofhängeg vun Ärem Gebitt vum Staat, déiselwecht Saisonspiller a Fruuchtverhältnisser vun Ärer direkter Lokalitéit variéieren. Den Norden New Mexico huet eng méi kuerz Kriisensaison wéi Zentral an Süd New Mexiko, obwuel käscheg Wiederknappen wéi Arugula a Salat och méi laang am Norden sinn. An den waarme Gebidder, d'Joerzéngten fréi an der leschter Zäit länger (verschidde Saachen wéi Blummen, Mier, Rëndelen a Rettiche kënne Joeresdaag an de méissege Gebidder gesammelt ginn); an méi kälteren Gebaier Erntezeiten ufänken a spéider méi no kommen.
Dir kënnt och Produkter duerch d'Saisons kucken: Fréi , Summer , Stierwen , Wanter .
Äppel, August bis November (kalte Lager bis zum Fréijoer)
Aprikosen, Juni bis August
Arugula, September bis Juni
Spargel, Februar bis Mee
Basil, Joer
Beets, Abrëll bis November
Blackberrries, Juni bis September
Black-eyed Peas, Juni bis November
Bok Choy , vum Fréijoër falen
Broccoli, Joer ass awer am beschten am Hierscht a Wanter
Broccoli Raab, August bis November
Bréissel Sprouts, September bis November
Cabbage, Juni bis September
Cantaloupes, Juli bis November
Muerten, Juni bis November
Kauliflower, September bis November
Celeriac / Sëlwer Root, September bis November
Sëlwer, August bis November
Cilantro, Joer
Chard, September bis Juni
Kiischten, Juni an Juli
Chicorien, September bis November
Chiles, Juli bis November
Collard Greens, September bis Juni
Mais, Juni bis November
Gury, Juni bis November
Eggplant, Juni bis November
Escarole, September bis Dezember
Fennel, August bis Dezember
Feen, Juni bis September
Knuewel, Juni bis August (allgedeelt)
Garlic Scapes / Green Knoblauch, March an April
Trapp, Juli bis November
Gréng Bean, Juni bis November
Gréng Zwerge, Juni bis November
Kräuter, Joer
Kale, September bis Juni
Kohlrabi , Juli bis November
Elo, Juli bis Dezember
Salat, Joer Ronn
Melonen, Juli bis November
Mint, Joer
Morels , Fréijoer
Mushrooms (Kultivéiert), Joer
Mushrooms (Wild), Fréijoer a Stierf
Nektarien, Juni bis September
New Potatoes , Abrëll bis Juni
Okra, Juni bis Oktober
Zwiebelen, Juni bis November (am Wanter gespart)
Oregano, Joer
Péiters, Joer
Parsnips, September bis Dezember (disponibel vu Späicher bis Wanter)
Peaches , Juni bis September
Pears, September bis November
Pea Greens, Februar bis Abrëll
Peas a Mierespudding, Februar bis Juli
Pecans, September bis November
Peppers (séiss), Juni bis Oktober
Pistachios, September bis November
Plums & Pluots, Juni bis September
Kartoffel, Juni bis Dezember (méiglechst voll Spuere Joer)
Kürbis, September bis November
Radicchio, September bis November
Radissem, September bis Juni
Rapini, September bis Juni
Raspberry, Juni bis September
Rhubarb, Abrëll aMay
Rosemary, Joer
Rutabagas, September bis Dezember (disponibel vu Späicher duerch den Däitschen)
Sage, Joer
Jalousien, Juni bis November
Chaletten , Juni bis November (vu Späicher bis Wanter)
Shelling Beans, Juni bis November
Snap Peas Februar bis Juni
Spinat, Februar bis Juli
Squash (Summer), Mee bis Oktober
Squash (Wanter), September bis Dezember
Séiss Kartoffel, Juli bis Dezember
Thyme, Joer
Tomatillos , Juni bis November
Tomaten, Juni bis November
Reverséiert, Juli bis Dezember (vu Späicher bis Wanter)
Waassermeloun, Juli bis September
Wanter Squash, September bis Dezember
Zucchini, Mee bis Oktober
Zucchini Blossoms, Mee bis August