Et gi viru 75 Primärwäin produzéiert Regiounen an Frankräich; Als Elsass, Bordeaux, Bourgogne, Loire, Provence an de Rhône-Tal besteet d'dominante franséisch Regioun. Dës Regiounen, sinn speziell Traitementer bekannt ginn wéi déi indigene Terroir.
Bordeaux
Mat iwwer 10.000 Wënzer an iwwer 60 verschiddene wuessend Appellatiounen, ass et kee Wonner, datt Bordeaux déi rout Rot vun Frankräich ass.
Méi wéi 85% vum Bordeaux, dee produzéiert gouf, ass rout, virun allem aus Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc a Merlot Trauben. Déi zwee Regiounen déi rout Wäin produzéieren Subregiounen vu Bordeaux, sinn beonrouegend "Linker Bank" a "Rechte Bank" genannt.
Déi lénks Bank huet Séiss mat méi héiche Kiesziwwel deen den Cabernet Sauvignon Trapp ass. Déi franséisch Wäiner vun der lénkser Bank brauchen normalerweis méi Zäit fir Ältere mat aal aal fir Joer. Déi rechte Bank verbréngt sech mat méi Laai a Buedem, mat der Merlot Trapp mat hiren fréi ripende Charakteristiken.
Déi richteg Bank Wäiner si meeschtens besser fir den Ufank Bordeaux Wäin Drénken, well se hunn méi Tannin Inhalt, méi Fruucht fräie Suen an e puer méi invitéieren. D'Bordeaux Wäiner kënnen eng Myriad vu Budgets mat Präisser pro Flasche reechen vun $ 6 bis $ 1000 +, mat $ 20-30 kaafen e ganz sympathesche Wäin, perfekt fir Dineparteien oder Geschenk.
Et sollt och feststellen datt d'Bordeaux-Regioun och Sauternes bezeechent gëtt , e frësche séissen wäisse Wäin, deen e Reputatioun kritt huet fir zu den Top-Dessert vun der Welt ze sinn.
Bourgogne
D'franséisch Regioun vu Bourgogne ass legendär fir säi Verméigen vun der roude Burgund ( Pinot noir ) a weissen Bourgogne ( Chardonnay ).
D'Bourgogne läit op der östlecher Säit vu Frankräich an deckt just iwwer 100 Meilen. Déi dominante Liichträicher déi an dëser Regioun ugebaut ginn sinn Pinot Noir (fir d'Rot Burgund Wäiner), Chardonnay (d'Weiße Burgunder) a Gamay (Beaujolais maachen).
De moderne Klima vu Burgund mat waarme Summers an kalten Wintern erlaabt d'High-maintenance Pinot Noir Trapp besonnesch gutt ze wuessen. Roude Burgunder Wäiner sinn oft op der Pricier Säit; Wann Dir awer e recommandéierten Produzent mat Louis Jadot gesicht hutt - Notabel fir konsequent, héichwäerteg Burgundien no Vintage ze maachen.
Wäiss Bourgogne ass e Chardonnay Léih d'Freed, mat Aromen vu Päekse an Hunneg, knusprech Säuregebaut a komplexen Aromen, déi besonnesch gutt mat Mierespaar siarelen. Chablis sinn eemolege Forme vu Chardonnay wéi se net an d'Eiche ginn, awer d'Wënzer sinn am Edelstahl ze brennen, e leichter Kierfecht ze bréngen.
Wat de Beaujolais ass, ass dat sécherlech eng lëschteg, bezuelbar a ganz zougänglech Red Wäin. Perfekt fir déi beginn hir roude Wäiner, mat villen Fruuchtakumaart, kleng Tannine a generelle Gaart. Dir kënnt e Beaujolais fir 8 bis 20 $ kréien. Dës si schrecklech waarme Wäin.
De Rhône
De Rhône-Tal läit am Südoste Frankräich, a verschidde verschidde wuessen Bedingungen, fir e puer vun de fränksten Rednechgräifen vu Frankräich ze produzéieren.
Grenache, Syrah, a Viognier sinn déi éischt Raimlechkeeten, déi an dëser Regioun ugebaut ginn.
Déi getrafft Grenache Trapen bloufen an de séisser südleche Rhône a produzéieren roude Wäiner déi gutt Offeren sinn, mat guddem Goût a vill Nahrungsfähegkeeten. De nördlechen Rhône ass op Syrah Trap a spezialiséiert sech an déi zwee populärste roude Wäiner déi d'Hermitage an d'Cote Rotie.
Elsass
Am Géigesaz zum Rescht vu Frankräich huet d'Elsass hir Wäiner duerch Trapp variéiert anstatt nëmme Nimm vun Urspronk ze setzen. Wäiss Weine sinn déi grouss Majoritéit vun den Elsass Wäiner. Gewurztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris an Riesling sinn déi bemierkenswäert vun den Elsässer.
Den Elsass Gewürztraminer huet bemierkenswäert Aromaen, am Géigesaz zu all New World Wäiner, geréng Aciditéit, héich Alkoholgehalt all an enger zähnlech Mëschung vun aromatesche Gewier.
Den Elsass Pinot Blanc ass onregelméisseg préziséiert a gëtt e klenge Wäin. De Pinot Gris huet e voller Kierper a weist e räiche Flavorprofil. Den traditionnellen Elsass Riesling ass e trocken, wäisse Wäin mat charakteristeschen Mineral Nuancen.
De Loire Valley
Bekannt vu senge wäisse Weine haaptsächlech Sancerre, Vouvray, Pouilly-Fume (pronounced "Poo-wee Fu-may") a Muscadet, ass d'Loire Tal an der nordwestescher Säit vu Frankräich just beginning Binnenfloss vum Atlantik a lafen d'Längt vun der Loire Floss. D'Wäiner aus dem Loire Valley kommen an engem rieseche Stiler, vu trocken bis séissen a vu weidereen zu glamouréieren - Wäiner aus der Loire si oft, awer net ëmmer, an enger méi helleg Stil gebaut, well se deelweis zu enger méi cooler Klimawandel sinn.
D'Styles fir Auge fir ze behalen, gehéieren zu Pouilly-Fume (déi konzentréiert Regioun Wein, déi e voller Kierperchef aus Sauvignon Blanc Trauben bräicht), Sancerre (typesch mëttlergeescht a och aus Sauvignon Blanc), Muscadet (benannt fir d'Regioun, e Liichtgezeechen, deen aus der Melon de Bourgogne Trape gemaach gouf), a Vouvray (aus der Chenin Blanc Traube).
Provence
D'schéinste franséisch Regioun vu Provënz ass bekannt fir seng Roséweine bekannt. E puer Produzenten fir ze probéieren: Chateau Pradeaux a Chateau de Roquefort.
Déi variéiert wuessend Regiounen, eng räich Wäinerregioun an e passionéierte Weinbaart erlaben all Franséisch Wäiner fir e kompromisséierten Goldstandard an der Wäinwelt.