Wéi d'Regent Queen vun der Wäin Welt duerch hiren Eegestänneg ausgestallt gouf
Wann et eng Wäiner-Cedel-Geschicht ass, da wier et de Parfum Prestatioun vun 1976, och e wéineg satiresch bekannt als "Judgment vu Paris". Dës historesch Wäiner schmaachen e waarden Event fir de Kalifornier Weinindustrie an allgemengen a war e pivotal Wendpunkt fir den Napa-Tal .
D'Geriicht vu Paräis am Joer 1976
Als Brainschëld vum britesche Wäinateur, Steve Spurrier, deen e klengt Vinothéik an enger prestigiärer Wäinschoul huet, d'Academie du Vin, am Häerz vu Paräis huet d'Blannproste entwéckelt fir e klenge Rampenlicht op d'Qualitéit vun Wäiner déi aus Kalifornien an d'franséisch Wäin Gemeinschaft kommen a wéi se prompt erausgespillt hunn, d'Wäin Welt um grousse.
Nodeem de bestëmmten Kalifornier Konkurrenten fir d' Chardonnay a Cabernet Sauvignon erausfonnt hunn an déi franséisch Kandidaten auszeschléissen, sinn all stellar Reproduktioun, Spurrier opgestallt wéi hie vun e puer als "Degustéieren vum Century" genannt gëtt. Obwuel Spuerer net erwaarden, datt Kalifornien de Kuch mat irgend engem Weist géif huelen, huet hie gegleeft datt et eng gutt Belaaschtung fir amerikanesche Wäin an ausseruerdentlech Edukatioun fir wichteg Akteuren an der Franséisch Weinindustrie an doriwwer eraus sinn.
De 24. Mee 1976 hunn néng gutt qualifizéiert Franséisch Riichter mat Vertrieder vun der AOC-Reglementatioun, Institut Oenologique de France (e Wäininstitut vu Frankräich) an eng Handvoll Top-Pariser Restaurant Owes a Sommeliers, déi all d'Crème vum Franséisch Onofwetzeg Ernärung, ass zesumme fir eng Blendung ofzeschléissen, déi am Wesentlechen d'Kalifornien Chardonnay géint d'Crème de la crème de bloett Bourgogne a Kalifornien Cab géint Idols vu all d'Iddien huet, déi bescht Grands Crus aus Bordeaux, déi zwee de renomméierten éischt waren Wuesstum vum Mouton Rothschild an Haut Brion.
De Paräis Degustéieren vun der Wäin All-Star Lineup
D'Konkurrenz huet Chardonnay a Cabernet Sauvignon, vun Kalifornien a Frankräich gereest, an erënnere ka se se auszenotzen. Op e relativ simpel Konkurrenz bréngt de Blanne Verkafsformat den néng Riichter duerch d'Serie vu Wäiner mat der Chardonnay a vun der wäisser Bourgogne.
Et waren sechs Kalifornien Chardonnay Konkurrenten a vier wäiss Bourgogne an der Opstellung. Vill vun de Kalifornier Chardonnais koumen aus wat sinn haut vertraut ginn: Chalone Vineyard, Freemark Abtei, Veedercrest Vineyards, David Bruce Winery an Fréijoers Vineyard. Am Sënn vun de Spiller fir d'wäiss Bourgogne Haiser: Domaine Roulot, Maison Joseph Drouhin, Domaine Ramonet-Prudhon a Domaine Leflaive ronderëm d'Burgund.
D'Paräiser Red Wine Heavyweight Champions
Elo am roude Wäin goufe Spurrier sechs Kalifornien Cabs an 4 Top-Qualitéit woubäi aus Bordeaux. D'kompetent Kalifornesch Cab Estates waren d'Stag Leap Wine Cellars, Ridge Vineyards, Heitz Wine Cellars, Clos du Val, Freemark Abbey Winery (nees) a Mayacamas Vineyards.
De franséische Kontingent ass aus verschiddenen Heavy Hitters mat der éischter an zweeter Wuesstems gutt vertrueden am Château Mouton-Rothschild a Haut Brion, zesumme mam Château Montrose a Château Leoville Las Cases.
D'Paräiser Weinproblemer Showdown
Wéi et als zimlech Low-Profile Degustatioun ugefaangen huet wéi d'Medien betrëfft, ass d'Welt vun der Wäiner direkt aus der Ëmlafbunn mat enger historescher Zäit opgehaang , d'Stéck "Recht vum Paräis", geschriwwe vum George Taber, Deeeleg Journalistin um Site (a spéider an engem komplett vollwäertege Buch mam selwechte Numm gemaach).
Aus den Toren, de Franséischen Riichter, verglach de Contrôle vun Kalifornien mat der kinneklecher Franséisch Weinlinn ze vergläichen a veruersaacht verschidde vläicht Erënnerungen an hiren Opzeechnungen, déi kloer fir d'Wäiner vun der Welt sinn, awer ironesch op e puer vun de franséische Kandidaten.
D'Paräiser Weinproblemer
Kalifornien huet de Bordeaux an de Bourgogne bestëmmt an huet op zwou Schluechtfelder gewonnen, an déi éischt Plaz mam SLA Cabernet Sauvignon 1973 an dem Leap Wine Cellar an den 1973 Chateau Montelena Chardonnay. D'Läffelcher waren d'1970 Mouton-Rothschild an den 1973 Meursault Charmes Roulot. D'Konsequenzen vun der Paräisproblemer waren wäit eraus.
Eischt a vläicht virun allem huet et d'Zënssätz fir Kalifornien Wäiner an souwuel bëschen an internationale Marché geännert. Zweetens, huet et erfollegräich Interface vu franzéisch an amerikanesche Wënzer erakomm, an huet bestëmmte Praktiken vu béide Säiten vum Pond ze bréngen an fir den offenen Austausch vun Ideen, Technologie a probéiert an echte Traditioun ze kommunizéieren.
Endlech, niewent dem Plaz vum Napa-Valley fest op der globaler Wëntskaart, huet d'Paräisser Prouf och e puer vun den neie Winery Startups validéiert a vill méi am Prozess zitt méi effektiv méi wéi säi fairen Akt, fir den Napa Tal de Liewensmëttel a Wäin ze maachen Icon ass et haut.
Wéi Dir léiert Méi Iwwert de Parfum 1976 zu Lëtzebuerg
D'Wënzer: D'Geschicht vun der Paräisser Tasting ass a verschidde Formen. Dir kënnt d'Besëtzer vun dëser historescher Wäschproblemer an der Persoun kennen erënneren wann Dir d'Napa Wënzer besicht, déi virun 35 Joer am Jury vum Paräis deelgeholl hunn. Während meeschtens déi Wënzer, déi fir d'Degustatioun vun 1976 ausgewielt sinn, sinn nach ëmmer opgemaach ginn, sinn vill Leit interesséiert fir d'Opstopp vu Cabernet a Chardonnay ze stoppen.
Als sougenannte Stag's Leap Wine Cellars a Château Montelena bitt eng historesch an hand referenzéierend Duerstellung vun deem wat d'Régioun duerstellt a wat et bis elo ass. Béisch Wënzer bidden Touren a Degustatioune siwe Deeg an der Woch. Dir kënnt och iwwer d'Grgich Hills ukucken fir e Bléck op d'Hänn hannert dem Wäin z'ernimmen, just aus Hwy 29, de Besëtzer Mike Grgich war de Winemaker, deen den Chardonnay Chateau Montelena de Start fäerdeg bruecht huet.
De Film: D'Pariser Degustatioun gouf och gutt gefaasst duerch de Film Bottle Shock , engem 2008 onofhängege Film, dee grondsätzlech baséiert op de 1976 Paris Tasting, mat Komponenten vun der Chateau Montelena 's Geschicht fir Stardom.
D'Buch: Dir kënnt och d'Geschicht Detailer am George Taber säi Buch, Geriicht vu Paräis , liesen, wat de Reporter vun der Zäitschrëft vum Time of the 1976 Degustation vu Paräis spillt.
Am Smithsonian: Endlech ass d'Landmark Paräis Verkostung zënter säit der Welt mat verschiddene Wäiner, verschiddener Riichter a variéiere Resultater verdoppelt; De originalen, onbestreitbare Parcours vun 1976 zu Paräis huet permanent an dem Smithsonian Institut Nationalmusek vun der amerikanescher Geschicht gefrot, wou d'Flaschen vum '73 Stag's Leap Cab 'an '73 Chateau Montelena Chardonnay als Ausstellung vun der permanenter Sammlung vum Musée weisen.
D'Paräisser Parlamentswalen hunn 1976 eng entscheedend Roll gespillt fir d'Wëntgerollen vun der Welt op eng kleng bekannte Wäibewiessregioun nördlech vu San Francisco z'ënnersichen. Et huet och legendär Theorien aus Jefferson zu Mondavi bestätegt - datt Amerika méi wéi fähig war Welt- Klass.