Kugels erkläert d'Nahrungshistoriker Rabbi Gil Marks an der Enzyklopedie vum Jiddesche Liewensmëttel , hunn hir Ufanks e puer 800 Joer an Däitschland ugefaangen. Originell huet een einfachen Stärchekonzept gekachte Maillot am Stil vun Shabbat gekuckt, Kugelen hu sech iwwer d'Jorhonnerten am Stil entwéckelt, Kachen kennen (se sinn normalerweis alleng an engem Geriicht gebak ginn, anstatt mat engem Niewebäi opzehuelen) a verschiddene Ingredienten. Vun der populärer Molkerei (Nuddelen) Kugel op Kartoffelkugel, mat Versiounen, voller Fruucht, Geméis (oder béid!), Fannt Dir eng grouss Auswiel u Méiglechkeeten fir alles vun Shabbat oder Vakanzessen zu Brunch oder Potluck.
01 vun 12
Sweet Cottage Cheese Noodle Kugel Rezept (Mëllech)Häre Kéis Noodle Kugel. © Miri Rotkovitz Wann Dir no der klassescher aler Schoul Cottage Cheese Noodle Kugel Är Bubbe gemaach hutt, dat ass et - et ass mat der enttäuscht amerikanescher Zousatz vun enger Maiskolbenkraut ze sprangen, dat ass.
02 vun 12
Lemon Ricotta Nudder Kugel mat Dried Kaffien (Mëllech)Lemon Ricotta Kugel mat Dried Kiirchen. © 2013 Miri Rotkovitz Wëllt ee méi klengen, méi oppe Kaffel? Kuckt net méi wéi dëse Lemon Ricotta Noodle Kugel mat Dried Kaffi . Infizéiert mat der Zest a Jus vu Meyer oder reguläre Zitrounen a gekacht an getrockenen Kirschen a gëllen Rosinen ass et e lecker Festiv Tuerm op engem sentimentalen Favorit.
03 vun 12
Crème Crème Noodle Kugel mat Corn Flake Topping (Molkerei)Crème Crème Noodle Kugel mat Corn Flake Topping. © Miri Rotkovitz Häre Kéishärer, da kuckt Iech - Dank dëse Crème Käse Noodle Kugel Rezept, kënnt Dir endlech op der Mëllechstéckkugelhandlung goen. Een Zinnamon-Zocker Mais ass e bëssen Crunch.
04 vun 12
Egg-Free Sweet Potato Kugel Rezept (Pareve)Sweet Potato Kugel. © Miri Rotkovitz Et ass net oft datt Dir mat engem Kugelrezept sidd deen net déi Eeër betrëfft. Awer dës Molkerei ass gratis, net gratis, egoistesch Sweet Potato Kugel ass gebonnen duerch e bësse ganz Weessem Miel an Zitrounejus. Verbesserte mat Rootemëllech, Äppel an e Hauch vu helle Kittelzest, et ass eng gutt Alternativ zu héicht Kartoffelkugelen.
05 vun 12
Hunneg Sweetened Carrot Kugel Rezept (Pareve)Karrott Kugel. © Miri Rotkovitz Huet mat Honig gesünt a geheelt mat Zitrounestil, dës Molkerei ouni Honey Sweetened Carrot Kugel erinnert op Karrott Kuch, mais ka nach ëmmer e Besëtz als Kaffi fir Fett zouginn. Schlécken Ee Blécke vergréisseren d'Textur a maachen dës manner Pudding-wéi vill Geméiskugelen. Et ass schéin, och - Gedanken eppes an engem Bundt Pan fir speziell Occasiounen.
06 vun 12
Butternut Squash Kugel (Pareve)Butternut Squash Kugel. Miri Rotkovitz Mat enger glatterer, helleger Textur, déi d'Linn tëscht Flan an e soufflé straddelt, gëtt dës Mëllechstrooss, Ahorn-Séissesteier Butternut Squash Kugel verwéckelt an elegant ze fillen wéi all Komfort.
07 vun 12
Zoodle Kugel RezeptSam Stowell / Getty Images Wann Dir op de Spiraléiererband gesprengt hutt , Dir dës Zoodle Kugel Rezept anzebréngen , wat e brillant Benotzung vu Zucchini "Nuddelen" mécht. Osteuropäesche Ernährungsprobleem Barbara Rolek's Rezept gëtt mat Zitrounestil a frëschem Kraider gefeiert, an si schreift och e puer clever Ingrediente swaps, wann Dir de Rezept glutenfräie a / oder -kosher fir de Pessach mécht.
08 vun 12
Yerushalmi Kugel Rezept (Pareve)Yerushalmi Kugel. Miri Rotkovitz Made with caramelized sugar and noodles spiced mat schwarzen Pfeffer, gouf dëst Rezept an d'Stad Jerusalem vun den osteuropäischen Hasidic jiddesche Immigranten am 18. Joerhonnert agesat, also de Numm Kugel Yerushalmi . De Karamel ka maachen et komplizéiert ginn, awer de Payoff ass e eindeutend lecker Kugel, dat nach haut nach populär an Israel ass.
09 vun 12
Classic Kartoffel Kugel (Parve)Karen / Flickr / CC BY 2.0 Dësen Classic Potato Kugel Rezept ass d'Lieblingsvariatioun vum Giora Shimoni vun der Shabbat a Vakanz Favorit. Tender on the inside, knackeg op der Äusserung, et mécht d'perfekte Säitenteller fir Bratkéick oder Brisket.
10 vun 12
Broccoli KugelBroccoli Kugel. Miri Rotkovitz Dës souffle-ähnlech Broccoli Kugel ass einfach ze zesummeleie mat Ingredienten déi Dir wahrscheinlech an der Hand hutt. Mat verwéckte Broccoli reduzéiert d'Präpesch Aarbecht; Eier a Mayonnaise verdeelen e gléckleche Texture vum Zwiebel an de Knuewstecker.
11 vun 12
Spinat Noodle KugelWann Dir keng Ee Nuddelen hutt, funktionnéiert Farfalle perfekt an dësem Molkerei-Spinat-Kugel. © Miri Rotkovitz Giora Shimoni's Molkerei gratis Spinat Noodle Kugel mécht e flotte Säitenteller fir de Sabbat oder de Feierdeeg. Frësch Spinat a vill Zwiebelen addéieren engem hausgemaach, gesond Gefill vun dëse Kugel; déi einfache Aromae maachen et e gudden Ergänzung zu all Zorten vu Lidder. E Molkerei maachen? Feta feta, Goût Kéis oder Äre Lieblingsstécke Käse op d'Nuddelenmixe virum Backen.
12 vun 12
Vegan Sweet Potato Apple Kugel Rezept (Pareve, Pessach)Sweet Potato Apple Kugel. Dësen Allergiker-Kugel ass egoistesch , mat Mëllech freeën a kann net gratis sinn. Et ass och Pech fir Pessach. Et gesi vu séiss Kartoffel, Äppelen a Rosinen, mat de Knuewelzer Nëss, wann Dir wëllt.