Dës vegetaresch a vegan Kugel Rezept ass cholesterinfrei a manner Fett wéi e traditionellen Kugel mat Eeër. Séiss Kartoffel an Äppel ginn séiss mat Rosinen an dësem selwergemaachten jüdesche Kugelrezept. Dësen Rezept ass fir e vegetaresche Pessach oder e vegetaresche Hanukkah .
Wat Dir braucht Dir
- 6 kleng séiss Kartoffel, geschleeft a geréit
- 3 Äppel, geschleeft a geréit
- 1 Couck Rucins
- 1 Coupe matzo Mahlzeit
- 1 Tsp Zëmt
- 1/2 Knippchen Muskat
- 1 Coupe gehackte Walnuber (optional)
- 1 Coupe Waasser
Wéi et et mécht
- Pre-Hëtztofstall bis 375 Grad.
- Benotzt e Liewensmëttelprozessor, fir déi séiss Kartoffel a Äppel ze rappen. Maacht all Zutaten zesummen.
- Frësst e bësse Plateau ze baken. Bake fir 45 Minutten oder bis liicht crisp on top.
Méi vegetaresch Rezepter mat Matz a Matzellomessen: