Marokkaneschen Aubergenz Rezept

Eggplant (Danjal) ass e populär Zutaten vun marokkanescher Kichen. Déi beschte Partie vum Kachen an der Aubergine ass datt se e wonnerbare Geschmaach vun de Gewierzer mat deem gekacht ass. Hei ass eng Lëscht vun traditionelle Rezepter déi Aubergine benotzen.

• 01 vum 07

  Marokkanesche Friesche Schëlleren

  Déi marokkanesch Gebraten Aubergine ginn normalerweis als Fangerhutt giess. Dënn Eeeplantesche Scheiwen getippt an de Batter, deen mam Kummen, Salz a Pärser gesappt ginn ass, a bëndelen duerno. Schnell, einfach a lecker!

• 02 vum 07

  Geréischter marokkanesch Aubergine

  Einfach, schmackhaft a grad Zäite genuch, dës Säitentzelle gëtt duerch d'Uebstdüschen ze büschen Auberginen mat ausgezuchtem Olivenueleg a baken duerno bis d'Schecken zitéiert a golden. Cumin, Salz a Zitrounen kënne op der Säit als Konditiounen angeboten ginn. Benotzt kleng Auberginen, fir datt Gäscht d'Aubergine als Fangerhändler genéissen.

• 03 vum 07

  Zaalouk - gekachte Auberginen a Tomato Salade

  Zaalouk ass e lecker gekachte Salade mat Auberginen, Tomaten, Knuewel, Olivenueleg, an Gewierzer. Et ass e gemeinsame Beichtstouss fir vill Platen a gëtt normalerweis als Dip mat krusteg Brout servéiert.

• 04 vun 07

  Zaalouk mat Roasted Peppers

  Ähnlech wéi déi virdrun zaalouk Salade, ausser dës gëtt preparéiert mat der Zousatz vun geréischten Klacken an engem optionalen Chili Pepper. Roasting d'Aubergine zesumme mam Pâtisser spuert op Prep Zäit.

• 05 vum 07

  Séiss a scharf marokkanesch Aubergine

  Dës fantastesch marokkanesch orientalesch Plate ass eng interessant Mëschung vu séissen, würzegen an Tangier. Et ass am beschten als eng Dip mat dem marokkanesche Brout a gëtt erfrëschend genuch fir e vegetaresche Gitt.

• 06 vum 07

  Lamb oder Beef Tagine mat Auberginen

  Een einfachen marokkaneschen Fleesch- a Geméis-Taginen, traditionell mat Sapfel an Ingwer gesin. Fügt d'optional Konserven Zitrounen fir Tangiergeschmack. All oder e puer vun der Aubergine kënnen an d'Sauce bei der Serveur gepeiert ginn.

• 07 vum 07

  Marokkanesch Aubergine (Aubergine) Puree Salade - Kahrmus

  Dës marokkanesch Auberginen (Aubergine) Salade ass gemaach ginn vu gekackelte Auberginen am Olivenueleg, Knuewel an d'Gewierze bis ze vill genuch fir Mash. Tangy a schaarf, Kahrmus gëtt normalerweis als Dip.