Et ass net Kraaftpatrie per se, awer et ass net eng traditionell Kachpasser Salade. Wéi déi däitsch Kartoffele salade, gëtt dës Kraaft Salzkart warm oder bei Raumtemperatur servéiert. Waxy Kartoffel wéi Red Rose a Yukon Gold sinn déi bescht Choixën fir Rezept fir Kartoffel Salade, well se hir Form hunn an net esou einfach wéi Ida-Oos an Roskéien zerfall sinn.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Pënner routen Kartoffel (ongeféier 5 kleng Kartoffel), schrubbelt awer ongebrach, an 1 1/2 Zoll Stécker geschnidden
- 1 1/2 Kilo Yukon Goldkarato (ongeféier 5 kleng Kartoffel), geschleeft, an 1 1 Zoll-Stécker geschnidden
- 3/4 Couck Mayonnaise
- 2 Equippe preparéiert Senne
- 1/4 Scham Séisseg Crème
- 1 Ripp Sellerie, fein gewinnt
- 1 Téi Kaweechelcher roude Zon
- 1/4 Couck Séiss Gurken genéissen
- Salt fir ze schmaachen
- Frësch gemoolt schwaarz Pabee fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Setzt d'roude a gëllene Potato-Stécker an engem grousse Dëppe an deelen mat gesalzenem Waasser.
- Bréngt e Kach, dann simmer bis d'Kartoffelen zielen, 8 bis 10 Minutten.
- Drain d 'Gromperen an zréck an de Pot.
- Kannen d'Mayonnaise , Senne , séiss Creme , Sellerie, roude Zwiebel , Pâtisserliewe verginn, Salz a Pabea fir ze schmaachen.
- Stier mat engem grousse Wäin, liicht Kartoffel zerschneiden, awer nach ëmmer grouss Stécker.
- Servéiert Kraaftpatrouat waarm oder bei Raumtemperatur.
Variatiounen
Dëst ass eng zimlech basic Rezept fir waarme Kaffi Salade. Hei sinn e puer Ideen fir et z'änneren. Dës getrennt ginn oder kombinéieren se fir wat Iech gutt ass.
Fir eng aner Torsioun, Ersatz Dijon, wäiss Braun, Steenbuerg, Kreoleg, ganz Getreide oder ganz Getreide Whisky Senne fir e ganz neie Geschmaach. Mee seet sécher ze kucken, wéi dësen Senf mat de aner Ingredientsen déi Dir gewielt hutt, harmoniséiert an net esou e staarken aromatiséierte Sen hirer Choix ass, datt et déi aner Zutaten erfaasst.
- Bacon
- Knuewelek
- Dill
- Hard-gekachten Eeër
- Pimiento
- Roude a gréng Klackespas
- Old Bay erwaart
- Gréng Zwiebel, dorënner Tops
- Arugula
Menu Suggestions
Zënter dem Dëse Kartoffelsalat kann bei Raumtemperatur oder waarm giess sinn, sprengt d'Joer, am Géigesaz zum traditionellen Kältepappatoalat, deen net zum Februar z.
Wann d'Warmzär war waarm ass, servéieren de Kaffi Salade waarm, net waarm, mat Gegrillten Hënnebraten, frësche homegrown Tomaten a Mozzarella Salade a Franséisch Brot. Et geet gutt mat Rëndfleesch - an dat heescht Burger, Steaks oder Barbecued Brischt. Tomate- a Mozzarella-Salade ergëtt och Steaks a Burger; e besseren Choix mat der Brisket ass slaw. Schreift méi Brout mat Burger a Brisket Sandwichen, well Dir hutt alles wat Dir bei grousser Handwerksboun brauch, awer mat Steak servéiere Knoblauchert oder Kéis Knobbréck Brot zesumme mam Tomate Salade.
Wann Dir "Kaffi Kartoffel" Salat an kühler Zäiten vum Joer produzéiere kann, servéieren se et waarm. Et giff gutt mat Süde geem Huet, gebraten oder gebacken Flaacher oder Schweineschotter. Servéiert eent vun de dräi mat frësche gedämpfte gréng Bounen, déi mat Pärpsen a Speck Bits a waarmt franzéisch Brout fir eng gemittlech Mahlzeit erwaart ginn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 304 |
| Total Fett | 17 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 299 mg |
| Kuelenhydrater | 35 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 4 g |