Dëse einfache egegess- a mayonaise-freien vegetaresche a vegan Kartoffelsalat Rezept ass gutt fir e Picknick, well Dir keng Gedanken iwwer Kiew beméit. Et ass och e gesonde Strich vu grénge Geméiswierker, dorënner grénger Erbär a Kéis, sou datt Dir e puer Vitaminen a Glasfaser gëtt. Dir kënnt och dëst vegan Recipe fir klassesch amerikanesch Kaffatoalat probéieren oder e veganiséierte däitsch Potatoalat, dee waarm oder kal ass.
Wéi och vegetaresch a vegan, ass d'Rezept vum Kartoffel Salden natierlech och glutenfrei.
Wat Dir braucht Dir
- 3 grouss Kartoffel oder (Bakformpatroun oder 7-8 kleng Kartoffel, liicht gekotzt a geschnidden an 2 Zoll Stécker)
- 1/2 rout Zwëschenzäit (gewierfelt)
- 2 Réiwer Sellerie (gewinnt)
- 2 Téi gréng Erbär (gefruer, däischter)
- 4 gréngen Zwiebel (gewinnt)
- Optional: 2 Blieder Kale (zerfetzen)
- 3 Dëschfill Olivebeem
- 3/4 Teelöffelseess Salz (oder fir ze schmaachen)
- 3/4 Teeschau schwarz Pfeffer (frësche Buedem, oder fir ze schmaachen)
Wéi et et mécht
- Maacht vläicht net vir d'Kartoffel ze kachen. Si sollten net ze mëll sinn, sou datt si ausstierwen. Loosst Iech ze killen ier e stéckelen.
- Verzichten all Zutaten zesummen an enger grousser Schuel. Fazit méi Salz a Pabeier, fir ze schmaachen. Seng einfach - genéissen!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 240 |
| Total Fett | 11 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 481 mg |
| Kuelenhydrater | 31 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 7 g |