Fir iwwer 35 Joer ass Aspartam d'Diaken vu villen Amerikaner süchteg. Aspartame ass e kënschtlerfräie Zocker ouni Ënnerzocker mat méi séisser Kraaft 200 Mol méi staark wéi Tafelzocker.
Zënter datt et op der Zocker ersat gëtt, huet et Sakkrank wéi den Séisswaasser vu Choix fir Diätbegrëffer, Puder Diätbegrëffer, Low-Sugar Yoghurt an och vill Vitamin a Kéisprodukter.
Aspartame A wéi engem aaneren aneren Numm giff als Sweet bezeechen
Déi allgemeng Marke vu Aspartam sinn Gläiche (déi blo Packen, déi d'Tabellen vun Restauranten oft genéissen) an NutraSweet. Dëse Süßstoff gëtt oft an Diät Soda, Puddings, Glace a vill méi benotzt. Mat der geschätzter méi wéi 6.000 Artikelen mat Aspartam op den US-Maart, hunn d'Konsumenten vill Méiglechkeeten. Allerdéngs ass et mat senger intensste Sweetness, d'Erofsetzen vum Aspartam fir Zocker kann e bësschen schwéier sinn.
Kachen mat Aspartame net Recommandéiert
Aspartame kann net héich Hëtzt behalen, sou datt Dir et net als Zockerweetzungsapparat fir Hauskapp oder Kachen benotze kann. Sucralose (Splenda) ass eng besser Wiel fir Är Kichen, well et hëtzt stabil ass a kann an de meeschten Rezepter subbedrëppelt ginn déi Zocker ruffen.
Wann Dir schéi mam Aspartam kukkt, musst Dir seng chemesch Eegeschafte gesinn. Aspartame ass e Methylester, deen net fir héich Temperaturen oder héich pH Niveau staamt (ganz sauerer Ëmwelt) ze halen.
Einfach ze maachen, d'Backen oder d'Heizung aspartame bewierken dat ze verleeden oder hir Charakteristike z'änneren. Dës verännerlech Stabilitéit ass ee Grond, firwat verpackte Liewensmëttel a Getränke, déi Aspartam enthalen, oft mat engem anere Séisswaasser vermëschen fir d'Produkt ze stabiliséieren.
Aspartame Bestech fir No-Heat Rezepter
Den alldeeg Zocker ouni Kich, deen net schéngt ze waarm ze ginn oder d'Liewensmëttel ze baken oder ze maachen, sollt Aspartam an hirem Kafel hunn.
Et ass eng gratis Zocker ouni Zocker mat villen Applikatiounen. Wann Dir mat Aspartam kukkt, denkt Dir on summer-friendly Dairy Quencheren, no-Backen , an No-Hëtzt Rezepter. Probéiert mat der frëscher Limonade abkillen mat Aspartam oder e Salat mat engem Vinaigrette mat engem Touch vun Aspartam ze süchteg, fir de Geschmack ze vergläichen.
Ass Aspartame Safe fir Konsuméiere?
Laut der amerikanescher Medizinescher Associatioun, der Akademie vun der Ernährung an der Diätetik, an der amerikanescher Diabetisverband, aspartame gëllt als sécher als wann en als Deel vun engem gesonde Ernährungsplan benotzt gëtt.
Am Géigesaz zu wäitem iwwerwaachen, Aspartam ass net gëfteg, verursaacht Krebs, an et ass kee Pestizid. De Séisswaasser ass fir d'Gehirnstuerm, d'Leukämie a vill aner Krankheeten ugeschloss ginn an ass e Thema vun urbanen Legenden fir ville Joeren. Awer glafwierdeg Studien hunn keng Relatiounen tëscht Aspartam a Krankheeten fonnt. Tatsächlech ass et méi wéi 200 Studien ze sichen.