Dës Marine Bean Supp ass eng einfach Ähu mat Ham am Ham bezeechent oder e Bless Hammer Knéien a getrocknete Marine Bohnen. Et ass häerzlech genuch fir als Mittag- a Mieresuppe ze déngen, an et konnt net méi einfach sinn. Benotzt den Ham bis Knapp Ham vun engem Baked Ham Dinner . D'Zopp ass net nëmmen einfach, et ass budget-freundlech!
Servéiert dës Bohneguppe mat Maisebrous, Mauerbouten oder Maisstécker. Frësch gekachte Kaffi oder Krustewolleken wären och gutt.
Wann Dir léiwer mat engem luesen Kocher fir Bean Soup benotzt, da kucke dës Crème Marine Bean an Ham Soup .
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pond ausgetauscht Marineboun
- 2 Quarts kochend Waasser
- 2 grouss Ham an Hocker oder e Meaty Ham Knoe
- 1/4 Coupe gehackten Ënn
- 1/2 Kuppel gehackte Sellerie
- 2 Buerbléien
- 2 Téicher gehackt
- Rescht vu Schinken (oder fir ze schmaachen, oder Scham aus dem mëndleche Knochen)
- Salt fir ze schmaachen
- Pepper fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Waach d'Marinebohnen a wielt se iwwer. Vergewëssert keng beschäftegt oder schlecht formuléiert Bounen a kuckt no klenge Steng. Géi d'Bounen an eng grouss Schuel oder Topf a fänken 2 Quarts vum kachen Waasser. Loosst d'Bounen dohinner halen fir eng 2 bis 4 Stonnen. *
- An engem groussen hollännesche Oplag oder Lagerhaus, simmer mam Ham bis Knätsch oder Schock mat den Bannen (a hirem Wäisswasser), bis d'Bounen zousätzlech sinn, ongeféier 1 1/2 Stonnen.
- Knapp bëss a schneiden Ham. Verstaerkt de Knäppe a Fett a kacht den gehackten Schmoem zréck an de Pot.
- Füügt d'geschnëtzte Zwiebelen, Sellerie an d'Blat op de Pot.
- Fatz genuch Waasser oder Geméisstand fir 1 Gal. Setzt d'Ham Fleesch zréck an de Pot. Probéiert de Buedem an sëtzt Salz a Pabea wéi néideg. Kuk ongeféier 30 Minutten bis 1 Stonn méi laang.
* Wann Dir et virzitt fir Är Bounen ervirgezéien, gëtt et net néideg, fir d'éischt Waasser ze kachen. Just se se an eng Schossel mat 2 Quarts Waasser erofsetzen an bei Raumtemperatur fir 8 bis 12 Stonnen. Oder fir eng aner Schnell-Methode déi Bounen an engem grousse Dëppe setzen, mat de 2 Quarts Waasser iwwerdecken a bréngen fir ze kachen. Kool fir 3 Minutten. Fuert aus der Hëtzt an léisst se se naachen am waarmen Waasser fir 2 bis 4 Stonnen.
Variatiounen
- Fügt ongeféier 1 Téi Mettwurscht un der Zopp zesummen mat den Zwiebel a Sellerie.
- Füü 1 Knueweel vum geräumtem Knuewel zu der Zopp mat de Geméis.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 139 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 87 mg |
| Kuelenhydrater | 24 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 9 g |