Mat enger glatterer, helleger Textur déi d'Linn tëscht Flan an soufflé straddelt, verwinnt dës Mëllechstrooss, Ahorn-Séisses Butternot Squash Kugel elegant elegant a fillt sech wéi komplett Komfort.
Serve et als Tellerspoon mat Braten oder Brisket , oder fügen et op Äre nächste Brunch Buffet . Et ass och en natierlecht Passage fir saisonal inspiréiert Sukkot oder Thanksgiving Menüs.
Tip
Wann Dir e Kugel léiwer, deen Scheiwen a propper Quadrate benotzt, benotzt Kokosnoss-Ueleg, dat halleffest bei Raumtemperatur ass a verankert eng subtile Aroma Dimensioun, déi Dir net vun neutralen fléissegen Ueleg kritt. Mat graffe oder Olivenueleg produzéiert och e leckente Kugel, awer e méi séisser, wat Dir musst mussen erliewen fir ze déngen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 medium Butternot Squash, ongeféier 3 Pond
- 2 Icedelueden Kokosnoss, Olivebierg oder Kaffi-Ueleg, plus extra fir de Squash
- 1/3 Couck raues Ahornsirop, bevorzugt Grad B
- 3 grouss Eeër, liicht blesséiert
- 1 Dësch Liichte Vanille Extrait
- Pinch vu Salz (optional)
- 1/3 Couck all Zweck Miel
- 1/4 Coupe gehackt Roh Pezsen (optional)
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 400 ° F erhitzen. Fetze eng 8- oder 9-Zoll Quadratbecher, oder ähnlech Gréisst Kasserollespaatz a setze mat.
- Mat engem grousse Kichechesser , musst de Kürbis séch an halwen Zon méi laang gedréit. Huelt d'Somen ewech a réit d'Schnëtt mat e bësse Ueleg. Plaz de Kürbis hallechschnouer op enger rëm geschniddener Backplanz oder an enger Bratpfanne. Bake an de virgemaachten Ofen fir 35 bis 45 Minutten, oder bis d'Offer. Huelt aus de Backofen a behalen bis se sech genug ass fir ze handhaben.
- Scoop de Buttek Kraaft Fleesch vun der Haut. Transfer 4 Téicher geréischer Kaffi mat enger grousser Schuel. (Keng Angscht, wann Ären Kürbis e bësse méi oder manner gëtt.) Wann Dir e bësse extra Kürbis hutt, fillt Dir Iech am Rezept drop, awer wann Dir e fonnt hutt, hutt Dir vill bäigeléiert, fir en anere Gebrauch ze benotzen.)
- Fëllt d'Öl an de Ahornsirop un de Kürbis an d'Fëscherei bis gutt kombinéiert. Lues de Eeër geschloen, a waarm seet bis gutt gutt agebaut. (Wann de Kürbis zimlech zimlech waarm ass, ass de luesen Zousatz vun den Eeër beim Mëschung wichteg, soss kënnt Dir mat Bits vu gekacht Ee bei dem Batter kommen!). Stier am Vanilleextrakt a Salz (wann se benotze).
- D'Squash Mëschung mat der Miel ze sprëtzen a gutt opmaache fir ze kombinéieren, datt keng Keulen oder Streifen vu Miel weider bleiwen. Wann Dir léiwer e ganz gléckleche Kugel léiwer, liest de Geméis mat enger regelméisseger oder Tauchvergréisserung.
- Gidd d'Kachkraaft batter an de Bakblech preparéiert, an d'Top mat engem Spatul ze gläichen. Spréng d'Spëtz mat de Pezeren, wann se gebrauchen. Bake an den ugepafften Ofen fir 40 bis 45 Minutten, oder bis de Kugel ass fest, d'Uewe steet trocken a gëllen, an en Tester deen an der Mëtt vun der Mëtt gelant ass kënnt eräus. Genéisst
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 352 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodium | 352 mg |
| Kuelenhydrater | 51 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 9 g |