Dës Buttery Braun goufe Kokosnoss Cookië gemaach ginn mat der Zousatz vun gereechtem Kokosnoss.
Wat Dir braucht Dir
- 3/4 Couck / 6 Unzener Botter
- 1 Taass Zocker (brong, fest verpackt)
- 1 mëttelesch Ee
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 2 Téi Mehl (all Zweck, Sichter)
- 1/2 Ipchen baken Pulver
- 1/4 Eeër Salz
- 1 Coupe Kokosnoss (gerot, gereechten *)
Wéi et et mécht
- D'Toast de Kokosnoss, d'Kokosnoss an engem grousse, trockener Fanger op mëttlerer Hëtzt setzen. Kuk, Rühr an ëmmer a Rotschléi bis d'Kokosnoss liicht brong ass.
- Alternativ verbreed d'Kokosnoss an de shallow Pan. Bake bei 350 F fir ongeféier 10 bis 15 Minutten, ëmmer rëm bis liicht brong.
- Crème Botter bei Mëschung mam elektresche Mischer bis hell; grad all Zocker ze addéieren a schlussendlech bis liicht a flauscheg. Beat Ei an Vanilla an d'Botter Mëschung.
- Ofsoen vun der Miel, Bakpulver a Salz; Kokosstéck. Kombinéiert d'entbléckt Mëschung mat trockenem Ingredienten, kniwwelt mat Hänn, bis d'Gemischt ofleet an hält zesummen. Chill am Frigoen fir ongeféier 20 bis 30 Minutten, bis déi Firma.
- Op enger liicht geräifter Uewerfläch, Roll Portioun vum Teigs op ongeféier 1/8-Zoll Stärke an ofgeschnidden mat voller Kaffierschneider a geschnidden an Ronnen.
- Bake op onrechent Kachelplacken op 350 F fir 10 bis 14 Minutten, oder bis Kante sinn gebrannt an Cookien ginn gemaach. Loosst mat engem Spatuléier ewech a loosst Cookies cool an Pannen coolen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 51 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 34 mg |
| Kuelenhydrater | 5 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 1 g |