Noodles a Sauerkraut, oder kluski z kwaśna kapusta (KLOOSS-kee zih KVAHSH-nah kah-POOSS-tah) op polnesch, ass e Lieblingsseitlech an vill polnesche Famill.
Et ass e populär a portable Päck fir Familljeministère, Feierdeeg, Potlucks a Tailgaarden ze huelen.
Sautéed Zwerge, Sauerkraut a Pilz (entweder importéiert polnesch PilГselen oder Konserven) fänken mat betteltem Kluski Nuddelen fir eng onbestänneg awer lecker Sidealier.
Kluski z kwaśna Kapusta gutt réforméiert a mécht souguer nach Nuecht d'Nuecht gutt schmaachen. Et ass och e gudden Kandidat fir de Frigo wéi et gutt ass.
Kabbou oder Sauerkraut mat Nokucken ass e populär a liicht Versuergung fir ganz Osteuropa. An Polen ass et als Kapusta z kluski oder hałuski , an der Tschechescher Republik, ass bekannt als Nolle s zelí , a Slowaken nennt et haluski .
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pound kluski-Nuddelen, gekacht a drainéiert
- 1/2 pound (2 Stécker) Botter
- 1 grouss Zett, gréng gehackt
- 1 (32-Unze) Container Sauerkraut, drainéiert (gespillt oder onbeschiedegt wéi gewënscht)
- 1 (14-Unze) kënnt Champignonen, Stëfter a Stécker, onënnerdréckt
Wéi et et mécht
- An engem hollännesche Oploss, Sautéell an Botter bis iwwersträicht. Add Kraut a kachen iwwer mëttlere fir 15 Minutten a rëfte regelméisseg.
- Ofofofen op 350 F.
- Huelt gekacht Nuddelen op d'Sauerkraut-Mëschung am Hollands Ofen. Fügt näischt Mëllerdrüs a grëndlech gemengt. Ajustéiere wann et néideg ass.
- Transfer op eng grouss Kasserollespaasse, déi mat engem Kachspray beschichtet gouf. Bake 45 Minutten oder bis uewen uewen ass nëmme brong. Serve waarm.
Méi Nuddelen a Kohl Rezepter
- Polnesch Hałuski Rezept : D'Debatt rieselt op ob dëst hei hałuski oder łązanki genannt gëtt. An all Fall ass et e Comfort-Food Gericht, deen mat Zwou oder Kéis gemaach gëtt, lues a lues an der Botter ugepasst, gemëscht mat al dente gekacht 1/2 Zoll Néi Nuddelen.
- Ungaresch Sweet-a-Sour Kabbel Iwwer Noodles Rezept: Riechender Schweinebaach gemëscht mat Kraut, Zwiebel, Kartoffel a Tomaten ginn iwwer Ee Nuddelen fir e Füllmuee servéiert.
- Ungaresch Kabbel mat Noodles Rezept : Als Kaposztás Tészta bekannt an Ungarn ass dëst Comfort-Geriicht e einfach Rezept fir ze brennen, besteet aus Kraut, Zwiebel, Botter, Ee Nuddelen, Salz a Pärp.
- Kaffage an Noodles Recipe: Kreditt Zitroun, Zwiebelen a Ee Nuddelen ginn an engem Sockel gekacht a bitt mat Waasserbett mat der Uewerfläch.
- Kabbel an Noodelen fir Zwee Rezept: Den Trick mat deem Dier ass d'Ziler an de Kär ze bräeren, awer net iwwergekoppelt - Dir wëllt de Kabbel fir e bësse Crunchy ze bleiwen - ier se mat de gekachte Nuddelen gemengt hunn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 341 |
| Total Fett | 21 g |
| Gesat huet | 12 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodium | 1,168 mg |
| Kuelenhydrater | 33 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 6 g |