Dëse leckere Kartoffelspray ass eng Kombinatioun vu Päerdskartoffelen, gekachten Kär, an optional gréngen Zwillinge. Dëst ass e super Geriicht fir den St Patrick Tag, oder genéisst en als Nuddelschmaach fir Ham , Rëndfleesch, Rëndfleesch oder Wipp. Et ass einfach ze preparéieren a wonnerbar all Zäit vum Joer.
Dës Kartoffere kënnen och mat gekachten Kale gemaach ginn , an si sinn och wonnerbar mat sautéed Lauchen anstatt de gréngen Zwiebel.
Verknäppt
Mashed Potatoes a Rutabagas
Wat Dir braucht Dir
- 2 1/2 Kilo Gromperen, geschält a geschnidden an kleng Stécker
- 1 Iessel Salz
- 4 bis 5 Téicher däischter geschnëtzt Kabbel
- 1/2 Dritt däischter gréng Zwerge, optional
- 5 Equippe Botter
- 3/4 bis 1 Dritt Mëllech
- Salz a Pabeier, fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Huelt d'Kartoffelen an engem grousse Kasseroll an deckt mat Waasser; 1 Iessen Iessen. Bréngt e Kach ze reduzéieren Hëtzt op ee Simmer, deckt a kacht bis d'Offer, ongeféier 15 bis 20 Minutten.
- Mëttlerweil dampft oder steif de Kott am liicht gesalzenen Waasser bis Tender. Drain a lassgeschoss.
- Mash de Kartoffel mat der Botter an 3/4 Téi Mëllech. Huelt méi Mëllech wéi néideg. Stier an de gréngen Zwiebelen, wann Dir benotzt an ofleider Kabbel. Kniwwelen a Salz a Pärd, fir ze schmaachen.
Dëse Kartoffel ass wonnerschéi mat enger iraner Thematismus. Servéiert se mat Corned Rind oder gerömmten Lamm .
Fir méi gréng benotzt Dir gekacht Kéis an der Pommes-Crème anstatt de Kabbel a sëtzt ewell déif geschnidden Wäiner, fir d'gréng Zwerge ze ersetzen.
Dir kënnt och nach dës Rezepter
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 281 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodium | 90 mg |
| Kuelenhydrater | 44 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 5 g |