Dës Knuewel brong Kartoffel mat Rotkorner. Fillt sech frësch ausgeréckelt Péitersaart a gitt op d'Kartoffel ze braten wann Dir se brong.
Ech hu gär datt se mat onmosseg roude Kartoffel maacht, awer Dir kënnt d'Kartoffel schielen, wann Dir et virzitt, oder eng aner Varietéit vu Kartoffel benotzen. Yukon Gold Kartoffel oder Bakbouten kënnen och fir dësen Rezept benotzt ginn.
Dir kënnt och Olivenueleg anstelle vun Botter am Rezept benotzen. Kuckt d'Tipps an Variatioune fir méi Aroma Alternativen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Pond kleng bis mëttler roude Kartoffel
- 4 Knueweleknéiwen (geschleeft a geschnidden)
- 1 Iessel Salz
- 3 Eispalotten
- 1/4 bis 1/2
- Kuch Mëllech oder hallef an hallef, waarm
- Dash Salz a frëschgemaach Peffer (fir ze schmaachen)
- Garnesch: frësch gehackte Péitert oder Schnéi
Wéi et et mécht
Scrub Kartoffel a schneiden a kleng Stécker.
Kaffemo an de geschniddenem Knuewel an engem mëttleren Moustik setzen ; mat Waasser erofzéien a Salz z'addéieren. Bréngt e Kachzäit; Kachen a reduzéieren Hëtzt bis mëttelméisseg a weider Kachen, bis d'Kartoffelen zielen, ongeféier 20 Minutten.
Huelt 1/2 Kuch Mëllech oder hallef an engem Héichpuddel a waarm bis heiss.
Huelt d'Kartoffelen aus der Hëtzt of an droen dobaussen. Huelt se an eng Schossel a Miel mat der Botter a waarme Mëllech oder hallef Hallef.
Séiss Salz a frësche Buedzëmmer schmaachen.
Garagéieren vun der Kartoffel mat frësch gehackte Péitert oder Schnéppchen, wann Dir wëllt.
Servéiert 4 bis 6.
Tipps a Variatiounen
- Cheddar a Onion Mashed Potatoes - Oder de Knuewel, wann Dir wëllt, a drénken 3/4 bis 1 Dritt vun Zittel Cheddar Kéis an 1/4 Téi vun fein gehackten grénge Zwiebelüberschëss virum Mashing.
- Gruyere an Garlic Mashed Potatoes - Fügt 1 Toune vun zerfetzte Gruyere Kéis mat der waarmer Mëllech; Mash a viru weider mam Rezept.
- Garlic a Pesto Potatoes - Huelt d'Botter un a gëscht 1/4 Téi preparéiert Pesto a 3 Séiss Löffel frësch gerackt Parmesan Kéis mat der waarmer Mëllech. Mash a viru weider mam Rezept.
- Liichter Alternativen - Kuckt op d'Botter zréck oder benotzt extra virgin Olivenueleg statt Botter. Huelt d'Hallef Milch an d'halle Poulet Bouillon anstatt all Mëllech oder hallef Hallef.
- Knuewel an Sourcreme Maacht Kartoffel - Stéit ofgeréit Mëllech, sücher Crème oder Deel Sauercrème (virun allem bei Raumtemperatur) un d'Kartoffel ze briechen virum Mashing. Huelt e Kiirmess oder zwee Schnaps oder 2 Teaspoen ofgetrocknete Dillebierg, wann Dir wëllt.
MoreYou Muecht och wëll
Garlic Mashed Potatoes Rezept mat Olivenöl
Easy Microwave Mashed Potatoes
Sour Crème a Chives Mashed Potatoes
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 204 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 45 mg |
| Kuelenhydrater | 34 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 4 g |