Dëse Mossbatterien si séier a prett fir ze preparéieren a koennen. D'Gromperen gi séier an der Mikrowelle gekacht an duerno mat Mëllech, Botter a Platen.
Verwinne vu Bakbouten, Rousen, oder Yukon Gold, oder benotze mat frittéiert roude Kartoffel. Dëst ass eng super Manéier fir selwergemaachte Kartoffel ze hunn, wann Dir kuerz ass oder limitéiert Kichenoptiounen.
Eng aner Schnell-Optioun fir Kartoffel ass dat Rezept fir Pommes-chocolat mat Instant Pot oder Elektro-Drockhaff.
Wat Dir braucht Dir
- 2 1/2 Kilo Gromperen, geschält, geschnidden an kleng Stécker
- 3/4 bis 1 Dritt Mëllech oder liicht Creme
- 4 bis 6 Dëschfloen vu Botter, oder fir ze schmaachen
- Salz a Pabeier, fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Spullstécke vun eegene Kartonstécker; se an eng grouss Mikrowellen-sécher Schüssel setzen. Ech hunn eng grouss Pyrex Mooss benotzt, mee e Kasserolle oder eng grouss Schuel konnt och benotzt ginn.
- Kuckt d'Schuel oder d'Schuel mat Plastiksverdeelung a schneiden eng kleng Entlof a Top fir Damp aus fir ze flüchten.
- Mikrowelle op HIGH fir 8 bis 11 Minutten, oder bis d'Kartoffelen zielen.
- Mat Potlooden oder Ofen matten, véierfäeg mat der Mikrowelle ze bidden. Wann néideg, bréngt se op eng gréissert Schuel fir Mashing.
- Warm 3/4 Téi Mëllech mat 4 Dëschfloen vu Botter an der Mikrowelle bis datt d'Botter geschmëlt gëtt oder bal geschmëlzt gëtt.
- Op Wonsch gielt d'Kartoffel duerch e Bësse méi raffinéiert ier Mashing.
- Huelt d'Mëllechméisung op déi waarme Kartoffel a Mash mat engem Handmaschere oder portable Mischer. Wann Dir en elektresche Mischer benotzt, iwwergoen. Huelt méi Mëllech a Botter wéi néideg.
- Kniwwelen a Salz a Pärs dobäisetzen. Mëscht gutt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 345 |
| Total Fett | 22 g |
| Gesat huet | 14 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sodium | 77 mg |
| Kuelenhydrater | 33 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 5 g |