Rutabagas fügen un erstaunlech Aroma dës dës Gromperen. D'Kartoffelen gi mat e bësse Bette vu Botter gemmaacht an Dir kënnt Fett mat Mëllech benotzen fir se méi hell ze maachen.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Pounds rutabaga, geschleeft a geschnidden an 2 Zoll Stécker
- 2 bis 2 1/2 Pond Gromperen, geschält a geschnidden an 2 Zoll Stücke, ongeféier 5 oder 6 mëttler
- 2 Icedichte vu Botter
- 2/3 Coupe Mëllech
- 1/4 Teaspoon Pärp
- 1/4 Teufelmus Muskat, oder fir ze schmaachen
- 2 Teasponnen hackerte Péiterséil, fakultativ
Wéi et et mécht
- Kachen Rutabaga a Kartoffel an Salz gesammelt an getrennten Panneauen.
- Wa béides ze zielen, aus der Hëtzt nidderloossen. De Rutabaga wäert ongeféier 30 Minutten daueren, an d'Kartoffel bréngt ongeféier 20 bis 25 Minutten.
- Drain; Puree oder Mash rutabaga gutt, da maacht de Kartoffel. Kombinéiert Ruttabaga a Kartoffel; Botter, Mëllech, Pfeffer a Muskat. Schléit gutt. Kniwwelen an addéieren méi Salz. Garnéiert mat gehackte Péitert, wann Dir wëllt.
Méi Rutabaga Rezepter
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 213 |
| Total Fett | 5 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 55 mg |
| Kuelenhydrater | 39 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 6 g |