Dës Artichokes Gruyere Dip ass e klassescht Vläicht mat vill Variatiounen. Dëst Rezept ass einfach a séier a léisst de räiche Gouvernement vu Gruyere Kéis duerch. D'Dipuet ass méi hell wéi e puer, mat manner Mayonnaise, déi se waacht.
Konscht vs Jarred Artichoke Hearts
Benotzt eng Mark vu Artiok Häerz, déi Dir probéiert hutt an dësen Rezept. Heiansdo, Konscht Artikele hirm kann en metallesche Goût hunn an d'Textur kann schimmerhaft sinn, also si mir et léiwer mat Arteschokter Häerz ze vergläichen an Glasfässer.
Gutt Artikele hir Hären sinn sou einfach a marinéiert. Mir léiwer d'plainarteschoossen, wéi marinéiert Artichoke Häerzer kann e scharfen Essegaroma hunn a mir net ëmmer de addierte Feierowend ginn. Wann Dir nëmmen marinéiert Artichoke Häerzen fannt, kënne se a Waasser gespullt ginn fir e puer Essigarouen z'entwerfen.
D'Froich Artichoke Herzen kënnen och e gutt Optioun sinn, besonnesch fir Dips wéi dat. D'Frozen Artiok Häerz kann musheg sinn wann debranéiert ass, awer dat ass net esou wichteg, wann se an engem Wärmestop wéi dëst geschnidden ginn.
Gruyere Substitutions
Amplaz vu Gruyere kënnen aner Zorte vun ähnlechen Kéises benotzt ginn. Proben Appenzeller, Comte, Fontina Val D'Aosta oder een aneren Typ Alpine Kéis . Parmigiano-Reggiano ass och eng gutt Optioun. Oder, amplaz datt Dir just ee Kéis benotzt, probéiert et e puer Korten vu Kéis ze kämpfen.
Artichoke Dip Variatiounen
Dës Artichokes Gruyere Dip kann geännert ginn andeems Dir méi zousätzlech Zutaten kënnt. Versicht weg:
- Méi Mayonnaise, fir méi räich Dip
- Oliveband
- Jalapeno Pfeffer geschnidden
- Fruucht, getrunkt gehackt Spinat (dréche sou vill Feuchtigkeit wéi méiglech)
- Schnappelegt Prostituéiert oder gekacht Speck
- Fein gekackeg Knuewel
- Zwësche gréngen Zwiebelen
Wat Dir braucht Dir
- 1- 14 oz. Kuckt oder Schëppchen ass an d'Waasser verpackt, drainéiert
- 1/4 Couck Plain Gegrillt Joghurt oder Sëll Crème (niddereg oder net fett kann benotzt ginn, awer voll Fett schmaacht besser)
- 1 Zoppeläffelen. Mayonnaise
- Dash
- Cayenne Pfeffer
- 1 Coupe geregelt
- Gruyere Kéis, gedeelt
- Optional: 1 Dësch Äerem Feinhäerzeg
- frësch Basil oder Basil
- Péiterséilech
Wéi et et mécht
- Den Uewerhéch op 400 F.
- Puls artichoke Häerzer an engem Liewensmëttelprozessor, fir se a kleng Stécker ze briechen, ongeféier 20 Sekonnen.
- Joghurt / Saur Crème, Mayonnaise, Cayenne Pfeffer a 3/4 Tack Gruyere Kéis. Impuls e puer Sekonnen bis just gemëscht.
- Schrauwen an engem Bakblech a Bakplatzen 20 Minuten, opgespléckt, bis waarm a liicht Liicht.
- Drénken déi verbleiwen 1/4 Teller geréit Kéis an Top an d'frësch Kraider (wann se benotzen) an de Brëller fir 1 bis 2 Minutten setzen.
- Serve waarm oder bei Raumtemperatur mat Scheiwen aus Krusteg Brout. Probéiert de Brout mat Olivenueleg ze verdrängen an eelst éischt am Uewen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 213 |
| Total Fett | 19 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodium | 262 mg |
| Kuelenhydrater | 1 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 11 g |