Dës Crème Crèent Cookien sinn klassesch fir d'Vakanz. Déi Basis Cookien si einfach fir Feierdeeg ze schmaachen. D'Cookien an der Schockel oder drësche Schockela oder Vanilléieren iwwer d'gekulme Cookien ofkucken. Spritzt Kittchen ouni Fein gehackt Nëss oder faarweg dekorativ Zucker.
Wéi déi meescht Cookien hunn dës gutt frësst. Maacht e groussen Batch a fréi e puer (onbeschiedegt) fir en Dag.
Wat Dir braucht Dir
- 3 1/2 Kuppel Miel
- 1 Iesspoonbakpulver
- 1 Coupe Botter, erweecht
- 8 ounces Crème Kéis, erweecht
- 2 Toune gréng Zucker
- 1 grousst Ee
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 1/4 Teaspoon Mandel-Extrait
- Optional: Mandelbark (oder Tauchschockel, geschmëlt)
- Optional: Fein gehackt Nüsse oder dekorativ Zucker
- Optional: geschmollt Schockelaippel (oder Vanilléieren, kuckt Andeems, ënnert)
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 350 F.
- Kombinéiere Miel an Bakpulver an enger Schuel; erofsetzen an opzehuelen.
- An enger Mëschung mam elektresche Mischer, Crème vun der Botter an de Crémé bis zum Liicht. Fügt den Zocker a schlitze bis flauscheg. Schléit an den Ee, Vanille, Mandelprodukter. Schléit bis gutt gemëscht. Lues addéiere Miel Mëschung, nodeem all Zousatz op enger niddereger Vitesse klëmmt.
- Deckt d'Schuel an de Kucheau fir 1 Stonn ze kafen, oder bis fest.
- Huelt Portioune vum gekilltenen Teep an schaffen se an e laange Seere op enger liicht geräiftem Uewerfläch. D'Seilen an 1 1/2 Zoll Längt geschnidden a rollen d'Luucht liicht bis op d'Enn. D'Form a Kriibs ginn an d'Cookien op ongebaut oder Pergament geformt Backenblieder.
- Alternativ dozou, de Cookieeigen an d'Kugelen ze formuléieren, op d'Backplazen plazéieren a flaach mat Gabel oder Enn vun engem Glas an Zocker.
- Fëllen an den ugehueweenen Ofen fir ongeféier 10 Minutten, oder bis se festgestallt a lues ëm d'Kante brong ass.
- Kache Cookien virum Pudder.
Optional Garnéieren
- Schmelz Muerbark oder Schockela Cir vum Coating. Dip Cookien an de geschuelten Iwwerstonnen oder dréielen et iwwer de gekulme Cookien.
- Fir festlech Chrëschtdekoe oder Feierdefekke Cookien, spritzt Kiche mat getegten Nutt oder Dekoratiounsaak, wann Dir wëllt.
- Chocolate Drizzle : An engem Dëppe iwwer niddreg Hëtzt kombinéieren 1 Toun Schockela Chips mat 1 Teelöffel Verkafung; erof bis geschmëlzt a glat. Huelt déi liicht gekillte geschmoltene Schockelaffär mat enger klenger Sandwichbeutel. Schnecken e ganz klengen Deel vun der Ecke eraus an et drécke Schockela an engem dënnen Stroum iwwer gekachte Platen.
- Vanilla Icing : In enger Miesserschlüssel mat elektrischer Mischer, Schluecht 1 1/2 Toune vun Puderzucker mat 1 Iesselpull mat mëller Botter an 1/4 Teelöffel Vanillenextrakt oder e puer Tropfen Mandelegentrakt. Add 2 bis 3 Iamesë vun der Mëllech, oder genuch fir d'Wënsch konsequent ze drécken oder ze drécken.
Expert Tipps
- Fügt ongeféier 1 Toune vu fein gehackte verschmëlzten Mandelen oder eng aner Zort Mëllech fir de Cookie-Téin.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 66 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodium | 41 mg |
| Kuelenhydrater | 7 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 1 g |