Zéng Saachen All Kuch soll wëssen

All Disziplin huet Regele. E Schrëftsteller muss d'Regele vum Engleschen wëssen; De Chauffer muss d'Regele vum Strooss wëssen. A Kuren an Bäcker mussen d'Regele vun der Kichen kennen kennen. Dës zéng Regelen ass wat ech als wichtegst an der Kuch gesinn. Léiert se an du kanns all Kiche schaffen déi Dir sicht.

• 01 vun 10

  Wësse wéi Dir de Rezept liest

  Wien huet gesot: "Wann Dir eppes liesen kanns, da kanns de" Cook hu näischt offen näischt gekacht. Rezepter sinn an enger speziell Sprooch geschriwwe ginn déi Dir verstoe muss, ier Dir un Kachen starten. Tatsächlech spezifizéiert d'Grammaire vun enger Zutrittslëscht wéi Dir dësen Zutat ze manipuléieren! So léiere wéi Dir e Reseppe liest, ier Dir och ee Fuuss an d'Kiche gesat huet.

• 02 vun 10

  Verstoen

  An enger vun de menger Lieblingsbicher, Betsy & Joe, geet Betsy Heemechtswiesen zu der Highschool. Si gëtt gesot, de Pulli. Si hunn hir Frënn frantesch an hirem Geste gebraucht. Si mengt datt et heescht, d'Truthahn ze schneiden, sou datt si sech opmierkt: "Ech kann net! Ech hunn net eng Nol a Faden!"
  
  Wësst Dir wéi Dir e Pakt fonnt hutt? Wéi iwwer den Ënnerscheed tëscht Bakbouten a Backpulver? En gutt Glossar ass essentiell fir gutt Kachen. Gitt duerch ee Glossar oder zwee, fir sécher ze sinn, datt Dir déi Begrëffer a Sproochkenntnisser verstitt.

• 03 vun 10

  Pay attention op d'Ernährungssécherheet

  Wann Är Liewensmëttel iergendwéi krank mécht, ass et net egal wéi gutt et schmaacht, wéi d'Ingredienten teuer sinn oder wéi et komplizéiert war. All dës Efforten gouf verluer. An d'Konsequenzen vun der Krankheet aus der Liewensmëttel kënne lieweg sinn. Liest alles iwwer wéi Äert Iessen sécher ze halen, och de gudde Wee fir Hamburger ze kafen, sëcher Endtemperaturen fir Fleesch a Eeër, a wéi Dir Cross-contamination and Food spoilage vermeit.

• 04 vun 10

  Wësse wéi Dir misst

  Maacht ass wierklech de Schlëssel fir gutt ze baken. Ech hunn esou frustréiert wann ech supposéierter TV Coucher, déi d'Miel net korrekt gemengt hunn, gesinn. Weiderliesen a léiere wéi een déi bescht Resultater kritt kritt mat geneeem Mooss. Et ass einfach wann Dir wësst wéi!

• 05 vun 10

  Léiert Wéi ee Messer benotzt

  Een Messer ass dat bescht Instrument an der Kichen (ausser de Hand). Léiert wéi Dir e Messer korrekt benotze kënnt an Dir wäert Är Préparatioun ze reduzéieren fir just Minuten. An Dir wësst wéi wéi Dir Schued verhënnert.

• 06 vun 10

  Verstinn d'Doneness Tester

  Wann et e Kuch gemaach huet? Wéi iwwer Cookien? Wann Dir net wësse wéi Dir Är Liewensmëttel fir d'Donesheet beurteelt, kënne si an den Ofen ruinéiert ginn. Léiert all déi verschidde Denneness Tester fir all Bakbueren e Succès ze maachen.

• 07 vun 10

  Weiderlëschten Ënnerstëtzungen an Äquivalente

  Een Deel vum Spaass beim Kachen a Baken ännert Äer Rezepter fir Äert eegent ze ginn duerch Ersatz vun Liewensmëttel déi Dir gefällt. Mee et gi Regele fir ze verfollegen. Léiere gudden Ersatzstoffer fir Kéiser, Aromen, an aner Liewensmëttel. A Äquivalente sinn e wichtegt Deel vum Kachen. Wéi vill Kriibsen sollt Dir fir eng Kugel vu Kribbelen zerbriechen? Wéi iwwer d'Banane, déi Dir braucht fir eng Taass vu Méisbecher fir e Bananenbrout ze maachen? Dës Diagrammen soen Iech wat Dir braucht.

• 08 vun 10

  Léiert d'Kichen Sécherheet

  D'Kichen kënnen eng Gefor sinn. Wësst Dir wéi Dir selwer an d'Helper sécher sinn ze maachen? Dës fünfzehn Regelen mussen ëmmer an de Bréif geschéckt ginn. Wann Dir wësst wéi wéi sécher bleift a wéi Dir virsiichteg ass, kënnt Dir Är Zäit an der Kiche genéissen.

• 09 vun 10

  Léiert iwwer Liewensmëttel

  Verstinn ee bëssen iwwer d'Liewensmëttelwëssenschaft wäert jiddereen e bësse kachen. Et hëlleft och wann Dir experimentéiert hutt a probéiert Är Hand ze erfannen Rezepter ze erfannen. Liese vun dësen Artikelen, déi Är Interessi hunn fir méi Spaass an der Kichen ze genéissen.

• 10 vun 10

  Learn Meal Planning

  Endlech ass d'Planung vun engem Iesse en integralen Deel vum Kachen. Léiert, wat Liewensmëttel am beschte goën zesummen, firwat verschidde Kombinatioune fir zevill gutt sinn fir Iech, a wéi Dir d'Kiche planen, fir datt alles am Dësch bei sengem Peak vun Perfektioun kënnt.