Ee chinesesche Vulkan, dat populär Joer no Joer bleift, ass Krab. Déi séiss, delikate Geschmack vu Krab a déi kräfteg Textur vu frittéiert Wonton fir eng interessant Kombinatioun.
Basis Crab Rangoon Ingredients
Déi véier Grondzutaten am Krabesche Rangon sinn Krabemehl, Rahm Kéis, Gréng / Fréipunkten an Wonton Wrappers. Vun do aus ass déi eenzeg Grenz ass Är Fantasie. Och dës véiert Zutaten sinn net aus Steen zougemaach.
Zum Beispill, Dir kënnt Eier Roll Rollen an d'Plaz vu Wonton Wrappers benotzen oder Ersatz Zilantro fir de gréngen Zon sinn.
Grondwäerter
Worcestershire Sauce , e populär Seafood Enhancer mat senger eenzegaarteg Miwwele vun Tamarind, donkelen Sojasauce a Esseg, gëtt an e puer Krabbangreizungen Rezepter fonnt. Eng aner populär Aroma Kombinatioun ass Sesamöl a donkel Sojasauce . Vill Rezepter ruffen fir frësch Knuewel oder, méi selten, frëschen Inginger.
Wéi Cook Krab Rangoun ass gekacht
Traditioun ass Krabbebangetoun Friichte. Wann d'Gedanken, datt se nahezu grouss Quantitéiten heialt Ueleg sinn, kënnt Dir nervös maachen, eng aner Méiglechkeet, d'Follegt Wontons op engem Nolstécker Bakblech an engem 425-F Ofen fir ongeféier 12 Minuten ze baken oder bis se goldbraun sinn. Bréngt d'Top-Topen mat Sesam-Ueleg virum Backen fir d'Bréck ze erméiglechen. Eng aner Manéier fir de Fruucht ze drénken ass d'Fëllung an ze servéieren als Dip op Wonton "Chips."
Sauce bis op d'Corr Rangoon begleet
Schlussendlech ass et d'Matière vun enger Tauchsauce.
De klengen Biss vum chinesesche waarme Senne funktionéiert gutt mat Krabelangriff. Séiss a sauere Sauce ass gutt.
Crab Rangoon Kachen Tipps
- Benotzt frësch gekachten Krab Fleesch wann et méiglech ass. Wann Dir d'Konserve crabmeat benotzt, flénken a flaken éischt. Och erënnere mech un déi gedréchent Gewiicht vum Crab Fleesch ze schaffen, wann Dir de Betrag ze benotzen.
- Déi meeschte Rezepter hunn e méi héicht Verhältnisser vu Crème vu Kéise bis Crabmeat, awer alles dréint wéi "cheesy" Dir wéi Är Crab Rangoon.
- Vergewëssert Iech datt de Crème Kéis bei Raumtemperatur ass virum Gebrauch.
- Wann d'Fëllung aus dem Wrapper leet, probéiert d'Wonton mat Eegall oder Waasser- / Maillelstärméisung statt Ueb un Waasser ze versécheren .
- E puer Crab Rangoon Rezepmen inkludéieren Chinesesch Geméis wéi Bok Choy an Waasser Chestnuts. Gitt spueren op den Extras-manner ass méi. Hei ass e gudden Krab Rangoon Rezept fir ze beginnen.
Crab Rangoon Origins
Vill Leit wëssen dat net, datt, trotz der Haaptstad Birma am Numm, Crab Rangoon net eng asiatesch Rezept war. Well seng exakt Originaltypen schwéier ze spueren sinn, kann et sinn d'Kreatioun vun engem Chef op der Trader Vic, enger Restauratiounskette vum "Trader Vic" Bergeron, deen zu de 1950er Joren bekannt gouf fir seng polynesesch Kichen. An all Event, haut Krabangangeloos (heiansdo falsch geschriwwe wéi Crab Ragoon) ass ganz populär, besonnesch an den östlechen Staaten an dem Mëttlere Westen. Hei ass de Trader Vic's Crab Rangage Rezept .