Dëse séiss a würzeg vegetaresche Sandwichen ass voll mat vibrant Faarwen a exotesch Aromen verpackt. Dozou salzeg Halloumi Kéis ass héichgestallt mat séisser Roastesche Kaffi, Zitrounen-Brucels Sprossen a Gourmand a séiss a schaarf Himbeer Harissa Jam mat enger grasgrénger Joghurt. Et ass all Vegetarier Traum awer et hält och bis zu den héchsten vun Fleesch Ernärungserwartungen.
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Gegrëndlech Squash:
- 1 kleng delikata Kachkraut (Zäert erofgeholl an an Réng geschnidden)
- 1 Zoppeläffelen. Olivenueleg
- 1 Zich am Zëmt
- e puer Kiche vu Salz
- 1 Zoppeläffelen. Hunneg
- e puer Stréimunge vun Cayenne-Pärp
- Fir d'Hambier Harissa Jam:
- 1 Zoppeläffelen. Hambierkären
- 1/2 Zoppeläffelen. Harissa Paste
- Fir de Brussel sprout slaw:
- 1/2 Kaff Brußels Sprossen (zerfetzen)
- 1 Zoppeläffelen. Péitert (gehackt)
- 1/4 T. Olivenueleg
- 1/4 T. Sherry Essig
- 1/4 T. Hunneg
- 1/4 T. bavaresch Senne
- Jus vun enger halwer Zitroun
- 1 Prise Salz
- 1 Knabelen Knuwwelpudder
- Fir de Sandwich:
- 2 Scheichelen vum Rosmarie Sourdough Brot
- 2 Scheich vun Halloumi (getrocknegt bis knusp)
- 1,5 T. Hambier Harissa Jam
- 1 Zoppeläffelen. Gras Grénges Joghurt
Wéi et et mécht
FIR DER ZWESCHTEN SQUASH
- Den Uewerhéch op 400 F.
- Dross delicata Squash Ringen an Olivenueleg, Zimt, Salz, Honig a Cayenne Pärp. Arrangéiert gläichméisseg op engem Bakblech a Bakplatatioun fir 30 Minutten oder bis Tender a beginn mam Karamell.
FIR D'GRASPBERRY HARISSA JAM
- Mix Melbisjäf an Harissa Paste an zougesat fir ze vermelden.
FIR D'BRUSSEL SLAW
- Place gecresséiert Sprossen an enger grousser Schuel.
- An enger méi kleng Schuel drénken Olivenueleg, Sherry, Honig, Senne, Zitrounen, Salz a Knuewel Pulver bis kombinéiert.
- Fänkt d'Naass Misch fir d'Sprossen an d'Rouer ze schounen. Op d'Säit leeën.
FIR D 'SANDWICH
- Maacht äre Brout. Eng Säit mat engem griecheschen Joghurt an Top mat Bréissel spréins, de seared Halloumi Kéis an de geréischten Kaffi. Smaragt d'Hambier Harissa Jam op de Rescht Brout a léisst et op d'Spëtzt maachen. Serve direkt.