Dëse leckere Garnelen Salade ass séier a liicht ze preparéieren, a mécht e gudde Mëttes- oder Haaptfleegsalat fir waarme Wieder. Servéiert de Shrimp Salad mat enger Tasse Suppe fir eng wonnerschéine Mëtteszäit oder servéiere wéi en Sommersdéngschtsalat mat geschnidden Tomaten a frësche Geméis.
D'Salade mécht e gudde Sandwich Füllung. Huelt et e bësse méi fein a fëllt kleng Béi oder Sandwich-Brout.
Kuck och
Shrimp Salade Mat Dill
Shrimp Pilaf mat Reis a Bacon
Wat Dir braucht Dir
- 1 bis 1 1/2 pound mëttler Garnelen
- 1 Couc Sellerie (geréiert)
- 1/4 Couck gréng Klackespäizer (gehackt, roude Klackenpabeier funktionnéiert och)
- 1 Dësch Äppel frësch Zitrounejus
- 3 bis 4 Icedoole vu Mayonnaise (oder fir ze schmaachen)
- 1/4 Teaspoon Pärp
- 1/4 Iesse liwwere Salz fir ze schmaachen
- 1 Chef vun zerrissene Romaine Salade (oder gemëschte Salade Gréng)
Wéi et et mécht
- Peel an d'Shrimp entwéckelt; gutt gutt rennen.
- Bring 3 Quarts Waasser mat 1 Iessel Salz bis zu engem Kachen iwwer Hichteger Hëtzt.
- Fügt d'Garnelen a reduzéieren d'Hëtzt op mëttelméisseg. Deckt d'Pan a simmer fir ongeféier 5 Minuten, bis d'Garnelen opackt a rosa.
- Direkt un dier an d'Schuel ze transferéieren. Cool ganz a kuk duerno gréng.
- Mëschung de gehackte Kaffi mat der geréckelt Sellerie, gehackte Klackespfrëtz, Zitrounjus an Mayonnaise.
- Séiss Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Knäppchen a maacht d'Mayonnaise an d'Gewierzer, wéi erwënscht.
- Serve op engem Bett vu Kappwéi oder gemëschte Blummen an e Scheck vum Avocado oder Tomato Keile, wann Dir wëllt.
Servéiert 4.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 272 |
| Total Fett | 11 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 289 mg |
| Sodium | 860 mg |
| Kuelenhydrater | 8 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 35 g |