Botter an Rahm maachen dës Éischster Jakobsmuschell eng räich a lecker Kasserolle. Dëse klassesche Päck kann e Dag am Viraus assembléiert ginn an am Kältekinnere bis an d'Bicherzäit gelagert ginn.
Eng grouss Zuel vu Auster Liquor an der Creme an der Mëllech Mëschung mécht dës Versioun aromatesch. Wann Dir net eng voll Cup vun Auster Alkohol hutt, méi Mëllech oder Crème benotzen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 mëttler Zwiebel (gehackt)
- 1 1/2 Tupfen / 3 Stécker Botter oder Magarine (geschmëlt)
- 1 Eeër Sellerie Salz
- 1 Putter (oder op Geschmaach)
- 1 Zitroun (Jus)
- 1 1/2 Teaspullen Worcestershire Sauce
- 2 Eeschtloosst Péiteng (gehackt, frësch)
- 5 Kockel Salzkreeser (gréng zerstéiert)
- 1 Véierelstonn
- Austritt vun Austern (drainéiert, Liquor)
- 1 Coupe reservéiert Auster Alkohol
- 1/2 Dritt Luucht Creme
- 1/2 Dritt Mëllech
Wéi et et mécht
- Heizen den Ofen op 350 Grad F (180 Grad C / Gas 4). Botter en 2 1/2 -quart Bakbutt.
- An engem grousse Séisswaasser oder Sauce Pan, kochen d'Ziil an geschmëlzene Botter bis Tender, net brong. Séiss Saleren, Pärpert, Zitroun Juice, Worcestershire Sauce, Péiterséileg a Kriibsen.
- An der preparéiert Kasserol, Schicht e Drëttel vun de Krommelen an d'Halschent vun de Austern. Wieder mat engem aneren Drëttel vun de Kriibs an déi aner Auster. Top mat dem richtege Drëttel vun de Schléifer.
- Kombinéiert d'Austerlack, d'Creme an d'Mëllech an enger Schuel.
- Pour Crememischung iwwer Kasserol.
- Bake fir 35 bis 45 Minutten oder bis Kante vum Austern Curl.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 521 |
| Total Fett | 30 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodium | 1,011 mg |
| Kuelenhydrater | 38 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 7 g |