Dësen einfach Garnéiere gebridderten Reis ass Restaurant-Qualitéit (oder besser!). Déi frësch oder gefruerene Garnelen gi séier gebrannt mat Knuewel an Zwiebelen. Huelt de gekachte Rees, e puer Eeër, gefruerenen Erbuedem , plus eegenen speziellen thailändesche Sauce, an Dir hutt e Rezepter Rezept , dee sécher ass jiddereen, och Äert Kand. Eng gutt Manéier fir den Iwwerreschterrevisioun ze benotzen - an et kënnt Äerzbutt geröstert Huus kënnt och hinzeweisen, wann Dir e puer Plaz am Kühlschrëft mécht. Chilli addéieren wann Dir et schaarf. Yum!
Wat Dir braucht Dir
- 4 Kaiser Reis (gekacht 1-3 Deeg al, hänkt am Kühlschrank oder frësch gemaach)
- 8-12 Shrimp (mëttler oder 15-20 kleng Shrimp, Shell aus Schwéngel ewechgeholl ka ginn a lénks ofgekillt. Wann séier gefréisseg,
- 3-4 Tonnen. Kachen Wäin (wäiss)
- 1/4 Coupe onion (gehëtzt)
- 3-4 Knuewelcher (Hacked)
- 2 Eeër
- 1/2 bis 3/4 Téibläif (gefruer oder gefruereg gemëschte Geméis, 1/2 Keb Cashews optional)
- Fir d'Stir-Fry Sauce: (Gitt sécher d'Verdopératioun fir méi wéi 4 Tassen Rezepter ze verdoppelen)
- 1/2 Tsp.
- Shrimp Pâtisserie (oder 1/2 séiss Fësch Sauce)
- 2 Zoppeläffelen.
- Fësch Sauce
- 1 Tsp. Zocker
- 2 Zoppeläffelen. Soja Zooss
- 1 Prise Pfeffer (wäiss)
- 1-2 Tsp.
- Chili Sauce (Auslaag fir mëllen Rice)
- Garnish: 1 gréng Zon (däischter geschnidden)
Wéi et et mécht
Fried Reizen Kachen Tipp: Wann Dir mat dem alen Reizen (oder méi aler) Receptiounen benotzt, da gëtt et klodéiert an huele sech zesummen. Fir dës Saach ze trennen (dëst e bësse besser gebratener Reis !), Setzt de Reis an enger grousser Schuel. Add 1 Tbsp. vu Geméisjus . Fannen elo mat de Fanger d'Öl an de Reis mixen a trennen d'Klompsen, bis de Rice an méi oder manner individuell Kierreen zréckkomm ass.
- Loosst d'Rous-Fritt Sauce Zutaten zesumme maachen. Op d'Säit leeën.
- Wär e Wok oder eng grouss Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt. Add 2 Tbsp. Ueleg plus den Knuewel an zwibbelen. Stir fritt 30 Sekonnen bis 1 Minute, oder bis däischter.
- Kach Wäin ze addéieren an weider 2 Deeg ze froen, oder bis d'Zwou beginn erweideren.
- Setzt d'Shrimp. (Wann Dir gekacht Garnelen benotzt, adde se spéit mat dem Reis). Richtege 2-3 Stécker, oder bis Shrimp hues Rosa a Plump.
- Push Shrimp zu der Säit vun Ärer Pan. Bitt 1 Tsp. méi Ueleg, da raken d'Eeër an d'Pan. Schnell froën ze briechen - ongeféier 1 Minute.
- Hutt Dir d'Wok oder d'Bratpfanne schmaacht fir dës lescht Schrëtt (héich Hëtzt). Fuert de Reis, gefruerene Kräizen a oder gemëscht Geméis, an d'Cashews (wann se benotzen). Drizzle d'Räisfriessooss.
- Schnell starten de Reis am Wok / Pan, duerch 2 Utensilien a eng Tossemähnlech Bewegung (ofhuele vun der Gréisst vum Dëppe). Fuere weider "3- Renguer" op 3-7 Minutten oder bis Receptiounen an Erbue / Geméis gi waarm.
- Huelt vun Hëtzt a Goût-Test. Fir méi Geschmack, fanne méi kleng Fëschsoën bis de Wënsch ze schmaachen. Wann et ze fruchtbar ass, addéiere puer Kiche vu frëschen Kalk oder Zitrounejus.
- Top mat gréngem Zon an servéieren hefeg direkt vun der Wok / Pan. Fir déi déi et extra ginn, méi frësch geschneidert Chili oder mat méi Nam Prik Pao (Rezept) op der Säit ginn. Genéisst
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1556 |
| Total Fett | 24 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 11 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| Sodium | 2.576 mg |
| Kuelenhydrater | 296 g |
| Diabetesfäegkeet | 22 g |
| Protein | 42 g |