Dëse séissen a genuine Rotisserie Schweinefleesch ass sécher, och d'pickiest vun Eeër ze kafen. Genéisst Iech mat Äre Lieblingssäit Grillen, Reis oder Nuddelen.
Wat Dir braucht Dir
- 2-3 Pounds / 900-1250 g Schmeier ouni Schwäin Braten gebak
- Fir d 'Marinade:
- 1/4 Coupe / 60 Millioune Crème ël
- 1 Esersait / 15 mL wäiss Essig
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL schwaarzen Pfrop
- 1/2 Teaspoon / 2,5 ml Knuewelzpulver
- Fir der Sauce:
- 1 Coupe / 240 Millioune Braun Zucker
- 1 Coupe / 240 mL Rotwein
- 1 Coupe / 240 ml Teriyaki-Sauce
- 1 Coupe / 240 Milliard Chili Sauce
- 1/2 Teaspoon / 2,5 Millioune Grondschong
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL schwaarzen Pfrop
- 1/2 Teaspoon / 2,5 ml Salz
Wéi et et mécht
1. Plazert Schweineren an engem resealable Plastiksack. Kombinéiert marinéiert Zutaten an iwwer d'Fleesch iessen. Gitt sécher datt alles gutt beschichtet ass. D'Sealbeutel an d'Plaz an de Frigo fir 2-4 Stonnen.
2. Kombinéieren d'Zutaten an engem grousse Kiosk iwwer mëttlerer Hëtzt. Loosst d'Liquiditéit e bëssen koze loossen, d'Hëtzt op e klengt ze reduzéieren an ze lossen 12-15 Minuten ze liesen. D'Sauce sollt méi déck sinn fir mat engem Löffel ze réckelen.
Huelt d'Hälschent vun der Sauce fir e béis ewech a léisst d'Rescht fir mat Schweinegäng ze servéieren. Plaz an de Kriibs bis er riets ze servéieren.
3. Préaléit Grill op mëttlerer Hëtzt.
4. Rouscht aus der Mëschung ausmaachen a späichere marinadesch an eng kleng Schuel fir basta. Gitt Instruktiounen fir d'Grillhüschen fir d'Brouten sëcher op der Spann ze briechen. Grill rost iwwer indirekt Hëtzt fir 45 Minutten op 1 1/4 Stonnen, oder bis déi intern Temperatur déi tëscht 160 Grad F / 75 Grad C. liest Brush hässlech mat Marinade während den éischt 30-45 Minutte Kachen.
5. Eemol ze gekokuckt, roséieren vun der Hëtzt a räissen fir 10 Minutten virum Kierper. Rewarm reservéiert Sauce an der Mikrowelle oder de Kasseroll. Serve drénken op Top Fleesch oder op der Säit.