Schnëtt Brout kann esou lëschteg Rezepter sinn. Déi meescht si ganz einfach ze preparéieren an d'Mix-Ingredienten sinn endlos. Dës Versioun sportt d'Guttheet vun der ganzer Weess Miel, de Reichtum vu Pistache an helle Zitrusbittergeschmack.
Eng séier an einfach Zousatz fir Är Ouschterméisseg Menü oder e wonnerbare Rezept fir Äert Fréijoer Dësch ze bréngen.
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Brot:
- 1 1/2 Tupfen
- ganz Weessem Miel
- 1 Iesspoonbakpulver
- 1/2 Eeër Salz
- 1 Pistazienpiwwelen (ros zougeschloen, plus e puer Iwergeleg fir Garnéieren)
- 1 Stéck oder 1/2 Dritt Creme (net gesalkt)
- 3/4 Zocker Zocker (wäiss, granuléiert)
- 2 Eeër
- 1/2 Teeschlaang Vanillaextrakt (pure)
- 1 Teelöffel Zitrounextrakt (reini, optional awer ech wëll et fir e flotte Goût erhéijen)
- 1 Dësch Dëse Zitroun
- Zest (frësch, gerod)
- 3 Dësch Séiss Zitrounejus (frësch gepresst)
- Fir den Lemon Glaze:
- 1/2 Zocker Zocker (Puder)
- 2 -3 Icedoiden Zitrounejus (frësch geprägt)
- 1 Teelöffel Zitrounestellung (frësch gitt)
- Fir Dekoratioun vum Brout:
- 1 Teaspoon Zitrounestëmmung (geréit)
Wéi et et mécht
Maacht de Brot:
- Den Ofen op 350 Grad F.
- Fett eng kleng (9 "x 4" x 2 ") loaf Pan a setze mat.
- Plaz d'ganz Weess Miel, Bakpulver a Salz an eng getrennte Schuel z'erlacken a rëschten.
- Kucke d'Pistache an ganz kleng Stécker. Alternativ plazéiert d'Pistazien an engem Liewensmëttelveraarbechter oder engem Mixer an Puls, bis si d'Gréisst vun groussen Brout sinn. Op d'Säit leeën.
- An engem Standmixer oder mat engem Handmixer, d'Sahne zesumme mam onverschiedenen Botter an de wäissenkraulenzeg Zucker bis cremig, ongeféier 3 Minutten.
- Fügt d'Ee Ee nom aneren, a wousst sécher datt den Éischte sech grëndlech kombinéiert ass, ier Dir d'nächst kënnt addéieren.
- Füügt d'Extraitë a vermëschen.
- Setzt d 'frësch gepressten Zitrounejus.
- Füidd den frësch geroaten Zitrounest an all zwou aner Icedë vu Pistazien op de Buedem an huelt bis eng grouft kombinéiert.
- D'Mischerhärgeschwind bis op déi niddreg Wäertschneider a lues addéieren bis déi gréng Zutaten bis eng grondleeënd kombinéiert sinn.
- Transfert d'Mëschung op d'Fett leeën. Plaz an de Backofen a backen fir 40 bis 45 Minutten, bis d'Spëtzt gëtt goldbraunes oder bis e Messer, deen an der Mëtt vun dem Brout agebaut ass, riicht aus.
- Huelt aus Backofen a léisst de Brout an der Panne 15 Minutte killen.
- Brout aus dem Dëppe aus a plazéiert op enger Kältekette op engem Pergamentpapier geformt Backpapier. Loosst de Brout ganz véier cool vergläichen.
Maacht de Glaze:
- Dëse Zocker an de frësche presséiert Zitrounejus zesummegoen.
- Füus de frësch Zitronenestëmmung a flitt bis bis zu enger Kombinatioun.
- D'Glëcklechkeet soll e bëssen décker, awer séissbar sinn. Wann d'Glasur ze déck ass, add méi Zitrounjus oder Waasser. Wann d'Glasur ze kleng ass add more powdered sugar. Doduerch d'naass oder druge Zutateien e Iessen erofzehalen, bis d'Glasur d'Wënsch konsequent ass.
- Gitt d'Glace gläichméisseg iwwer dem gekillte Brout. Spritt frësch gezillt Zitrounest an zerquetschten Pistazien iwwer d'Uewen vum Brout fir Dekoratioun, wann Dir wëllt.
- Wann d'Glasur komplett hëtzet, Platte, Scheiss a servéiert.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 361 |
| Total Fett | 22 g |
| Gesat huet | 11 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 82 mg |
| Sodium | 62 mg |
| Kuelenhydrater | 36 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 8 g |