Huelt et just mat Brëllen ze stéckelen, fett dat Pan
Sidd Dir vun Ärem Brout midd an der Pan geséchert? Et ass eng einfach Léisung an et erfordert eng gutt gefëllt Pan.
Soubal Dir d'Grondbaustechnik fir d'Fett verankert, da fënnt de Brout vum Brout direkt aus dem Buedem. D'Gutt Noriicht ass et einfach an Dir hutt wahrscheinlech alles wat Dir braucht richteg do an der Kichen.
Wéi eng Brot Pan ze gräifen
Fett d'Schmelz ze branéieren ass néideg fir de Bakbout aus dem Brout erauszekréien, nodeems Dir se aus dem Ofen zitt.
Et gi verschidden Zuel vun Elementer déi Dir benotzt ka verkafen, och d'Verkafung, d'Botter oder d' Ueleg .
Fir et méi einfach ze maachen, kanns de Schal mat enger Schicht vu knaschteg Cornmeal. Dëst wäert net dem Brout unhänken, well et net Deel vum Teig ass, also ass et net néideg, datt Dir Äert Rezept Äert Äert Äert Äert Äert Äert Äert.
- Fett d'Laib Pan gutt grëndlech mat Verkafung, Kucher oder Botter.
- Verdeelt et gläichméisseg op der Aan a all Seiten vun der Pan ze benotze mat den Fanger oder e gefalteten Papiertuch.
- Wann Dir eppes Séisses Dessert Brout bitt, stoppen hei. D'Pan ass bereet ze ginn benotzt.
- Fir Wäiss oder e ganz Weess Brot, benotzt gréng Cornmeal fir Stëfter ze verhënneren. Huelt e puer handvoll Cornmeal an d'Laib a Pan a verwandelen d'Pan, sou datt de Bockel an d'Säiten bedeckt sinn.
- Nodeems de Brout gebakelt ass, et aus der Panne kënnt sou einfach wéi d'Panne iwwer. D'Brout fällt direkt eraus.
Tipps a Tricks
Wann d'Fettschweed einfach ass, sinn et e puer Tipps, fir datt Äre Brout ee Succès ass.
- Wann Dir d'Botter benotzt, da keng Klemmunge vu Botter an der Pan.
- Beweegt Är Botter a wackelen an benotzen se fir d'Laib pan.
- Sprayoiler ginn och geschafft, obwuel Dir wëllt séchergestallt datt Dir och eng Ofdeckung kritt. Benotzt e Pabeelhandtuerm fir datt et an enger dënnter Schicht ausgedréckt gëtt anstatt méi wéi d'Platen méi wéi néideg ze sprëtzen.
- Wann Dir Öl benotzt, seet sécher, all Puddel ze brennen, déi an der Pan sinn. Si tendéieren an der éischter Versammlung lues ze bauen - besonnesch an den Ecken an laanscht d'Ränder - wéi d'Ueleg däitlech de Säiten riicht.
Skip the Pan
Wann Dir wierklech mat Äre Brotpäschen frustréiert kritt, kënnt Dir se viraussoen. Si sinn net erfuerderlech fir déi meescht wäiss, Weess a séier Breet Rezepter, déi en décke Teint hunn an Dir kënnt e perfekte Krack Brot ouni Buedem.
Natierlech kënnt Är Brout net dës Ënnerschrëft aus Sandwich-Stil Laib Form. Amplaz datt et méi vun engem gerundelten Handwierk aus wéi d'Bäckerei bitt. D'Platen maachen perfekte Sandwichen a vill Leit liewe genee d'Form iwwert d'traditionell Sandwich loaf.
Anstatt e Brout Pan, kreéiert Äre Broutent . Nodeems d'Schnitt zougespaart ass, plazéiert d'Loaf op e fett Kichelplack, da loosst et operstoen an bake si wéi Dir normalerweis wier. Fir dëst Zil, Sprayöl funktionnéiert perfekt an et ass kee Besoin fir Kaffismësch ze enthalen, well se net an der Pan sinn.