Spargelen, Mushroom a Tomato Frittata Rezept

Frittatas sinn e gudde Mielsen an engem Iessen, an dat ass net enttäuscht. Well se mat Pilzen, Kartoffelen, Spargelen an Tomaten gelueden ass, kritt Dir en ganz ergänzt Geméis. Eier, Speck a Parmesan Kéis hunn de Protein. Tiirkecacon ass benotzt fir d'Kalorie ze schneiden, awer Dir kënnt traditionell Speck oder souguer vegetaresch Speck ersetzen, wann Dir wëllt. Een Déngscht ass nëmmen 220 Kalorien, déi Plaz fir eng Säit Fruucht ass, fir dat séiss Zänn ze genéissen. Et ass flott fir Brunch, Brunch, Mëttegiessen oder Iessen a séier ze maachen.

Wat Dir braucht Dir

• 6 Eeër
• 6 Ee Blécker
• 1 zécken
• Parmesan Kéis, fein zerféierlech (ongeféier 1/2 Tack)
• 1/2 Ippesch frësch ground ground black
• Pabeier
• 1/2 Kuch geschnidden
• Basil
• 2 Tablounewee
• Olivenueleg , gedeelt
• 1 kleng Zon, Sauer
• 6 Platen (3 Unzen) Truthahn
• Speck , Roude
• 2 Téi opgeschnidden
• 1 Taas (4 Unze) gekoktert, geschnidden
• Gromper
• 1/2 lbs
• Spargel , geschnappt an an 1-1 / 2 Zoll Stücke geschnidden
• 1 Coupe kleng Kiischte oder Wäin
• Tomaten

Wéi et et mécht

Uebstéckem Ofen bis 400 F. Whisk zesummen Eeër, Ee Béi, Parmesan Kéis, Pabez, Basil; Reservéiert am Frigo gebueden bis se ze benotzen.

Heat 1 Äeschthaf Olivenueleg an engem 10 Zoll Gusseisener Fudder oder Ofen-Sicheren Pan op mëttlerer Hëtzt. Ziessen a koennen, rousen, bis mëll a liicht golden, 7 bis 9 Minutten.

Add turkey bacon a kachen, rëeeg, bis crisped, 4 bis 5 min. Champignons addéieren a kachen bis erweegt, 3 bis 4 Minutten.

Kachen Kartoffel, Spargelen an Tomaten dobäussen; Kuke 2 méi Minutte bis d'Spargel just dech ze änneren.

Addéiere kënnt Ueleg op Séisswueren a rührt mat Speck a Geméis ze integréieren. Ee Eeërgemeng a Kippenpan ze addéiere fir Eeër ze vergläichen. Kukkelen, bis Eeër just ufänken, 3 bis 4 Minutten ze setzen. Transfer op den Uewen an de Bak an bis d'Uewe hell ass brong ginn an d'Eeër si komplett fäeg, 11 bis 12 Minutten.

Huelt aus Ouer aus a killt liicht. Sech an 6 gläicht Keile. (Remark: Kann warm ginn oder bei Raumtemperatur sinn.)

Ernährung pro Portioun: Kalorien 220; Fatz 13.7g (Sat 3.8g, Mono 6,6 g, Poly 2,2g); Cholesterol 202mg; Protein 16g; Kuelenhydrater 9g; Zucker 3g; Fiber 2g; RS 0,2g; Natrium 384 mg

Recipe Source: vum Ellen Kunes an Frances Largeman-Roth (Oxmoor House)
Reprintéiert mat express schrëftlech Erlaabnes.

Ähnlech Rezepter

• Frittata Ranchera Rezept
• Kartoffel a carameliséiert Onion Frittata mat Gorgonzola Rezept
• Südwestleche Potato Frittata Rezept
• Schwäizer Salmon Omelet Rezept

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	260
Total Fett	13 g
Gesat huet	4 g
Ungessereiert Fett	6 g
Cholesterol	223 mg
Sodium	353 mg
Kuelenhydrater	18 g
Diabetesfäegkeet	4 g
Protein	18 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)