Dëst Rezept fir serbesch ćesnica , oder Chrëschtsbrot , ënnerscheet sech vun dëser ćesnica Rezept an datt dësen Teat e Suff mat der Séiss ass.
Déi entwéckelt Versioune sinn mat dekorativen Dekoratiounsartikelen a reliéise Symboler aus engem speziellen Bildautomet ginn, deen keng Hefegkeet enthält an d'Form geformt ass, wann se gebacken gëtt (Rezept matgedeelt).
De gemeinsame Bindungen tëschent dësen zwou Rezepter ass d'Silber Mënz ze ginn. Et gëtt ugeholl datt jiddweree weess datt et am nächste Joer gutt Gléck kënnt.
D'Wuert ćesnica ass ofgeleent aus dem serbesche Wuert čest , dat heescht "ze deelen." An dat ass wéi d'Brout giess - an engem communale Dësch, wou et dréint dréint dréuch géint d'Auer ze dreien, ier jiddereen se réckelt.
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Brout Dough:
- 2 Taass Mëllech (
- laaust waarm bis 105 Grad)
- 4 Teaspinne
- Hefteg (aktiv Trock)
- 4 Dëschen Zocker
- 4 grouss Eegiel (Zoontemperatur, Reserve de Bléck)
- 4 Onze / 1 Stéck Botter (erweert)
- 1/2 Eeër Salz
- 5 1/2 bis 6 Couchen Miel (alles Zweck)
- Fir de Bildformat Tausend:
- 1 Coupe
- Miel (Allzweck)
- 1 grouss Eegiel (Raumtemperatur; Reservéiert de wäisse)
- 1 Iesselbicher (oder wann néideg)
Wéi et et mécht
Maacht de Brot genuch
- An der Schuel vun engem Standmixer oder aner grousser Schuel, kombinéiere d 'lukararm Milch a Hefeg bis zur Opkléngung. Zocker addéieren an 10 Minuten daueren.
- Bitt 4 Eegiel Eeër, erweecht Butter, Salz a 5 1/2 Kuppel Miel a grëndlech mëschen. Kneet 7 bis 10 Minutten duerch Maschinn oder 15 Minutten an der Hand bis e glatene, steife Teigsformen an zitt weg vun den Seiten vun der Schuel an de Fanger. Wann ze léien, addéiere bis 1/2 Téi Miel weider.
- Plaz an enger Schuel leeën, déi liicht mat Kocher gespuet huet, een sech ze dreemen, fir datt se zwou Säiten ëmsetzt. Deckt a léisst sech eréischt bis verduebelt ginn. Wann, wann den Teint lues an der Mëtt geréckelt ass, fiert hien zréck, et muss méi erhuelen.
- Liicht een déif Rëndel Bakform oder d'Keramik-Liner vun engem klenge luesen Herd mat Kachspray. Daucht Iech an den Teint a kneet e puer Minutten fir all Loftbicher ze liberéieren. Transfer op Pâtisserie virzebereeden an eng steriliséierter Silbermünz am Täsch ze verstoppen. Deckt a léisst sech eréischt bis verduebelt ginn. Dekoréiert mat Bildformat (kuckt hei ënnendrënner).
Maacht den Sculpting Dough and Decorate
- Während Brout genuch verstäerkt de Bildformat. An enger klenger Schossel mëschen 1 Coupe Miel, 1 Eejäol a genuch Mëllech fir e bëssenen Teig ze maachen.
- Pinch aus Stéck Skulpturen an Téi a Hand duerch Hand ze bilden fir d'Dekoratioun ze kreéieren. Trëfft d'Dekoratioun an d'reservéiert Eiweiss a "Gluecher" se op d'erhéicht Brout.
- Typesch ass d'Brout bei Quadranten mat engem gefleckte Seel oder e flotte Stéck Teat an der Form vun engem Kräiz opgedeelt. Déi reliéis Symboler oder Formen, déi d'Besatzung oder Hobby vum Member vum Haushalt bezeechne sinn, ginn an de véier Quadranten plazéiert. E gefleamt Seel oder e flaache Band vun Teet ëm den Ëmfeld vum Brout ass déi lescht Schluss.
Bake a servéieren de Brot
- Heiz den Ofen op 400 F. Den ganzen Uewen vum Brout liicht ze briechen, Skulpturen a all mat Eeiwei. Bake fir 10 Minutten a spuere loosen mat enger Folie Zelt a reduzéieren d'Wär op 350 F a bake 50 bis 60 Minutten oder bis en Instant-Liest Thermometer Registréiert 190 Grad.
- Cool an der Pan 10 Minuten dauernd a spéit op e Drahtschlaach a killt ganz op der Säit.
- D'Brout ass eng Plaz vun der Éier op de Chrëschtdabellen zesummen mat Spross Weess, deen op St. Nicholas Day, Walnuut, getrocknegaart Fruucht, frësch Fruucht a beleefter Käerz geplanzt gouf.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 236 |
| Total Fett | 15 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sodium | 312 mg |
| Kuelenhydrater | 17 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 8 g |