D'Mettele vun plain plain alen Kaffi giess Kasserolle bei Thanksgiving? Gitt Iech selwer an Är Famill eng Paus vu traditionelle séiss Kartoffel a Yam'en mat dëser Versioun, déi Pächen enthält. Dëse einfache Rezept léisst all 50 Minuten, well Dir Konserven (séiss Kartoffel) an décke Päck benotzt. Wann Dir e puristesche sidd, kënnt Dir och gebak kaweecheren oder gekachten Yams a frësche Pfirscher benotzen.
D'Differenz tëscht Yams a Sweet Potatoes
D'Wierder Yams a séiss Kartoffel ginn an d'Staaten austausbar benotzt, awer si sinn zwee verschiddene Planzespéiten. Obwuel séiss Kartoffel a Yamelen op vill Aart ähnlech sinn a si hu meeschtens verwiesselt mateneen, si sinn aus verschiddene Pflanzenarten. An den südlechen Vereenten Staaten, séiss Kartoffel gi oft genannt Yamsen an enthalen gesouft séiss Kartoffel ass oft Markespaater.
True Yams sinn selten an den USA gewuess. Si sinn natierend zu Afrika an Deel vun Asien. Si kënnen d'Gréisst vun enger klenger Kartoue sinn oder bis zu 8 Meter laang wuessen a wa méi wéi 150 Pond sinn. Yams si vill trocken, Starchier, a manner séiss wéi déi amerikanesch séiss Kartoffel déi echt Jams genannt ginn. D'Verwirrung huet an de Vereenegte Staaten ugefaangen, wann "weiche" Séiss-Kartoffel-Sorten zuer erweeg waren a kommerziell wäerte ginn, an d'Produzenten hunn se ënnerschiddlech ze differenzéieren aus de héiche Séissekaraten Sorten déi gewunnt hunn.
Wat Dir braucht Dir
- 2 (17-Unze) Dosenwaasser (drainéiert)
- 1 (16-Unze) Pâtissier fir d'Pëtz duerchsetzen (drainéiert a gehackt an 1/4 Zoll)
- 1/2 Tub Peanen (gehackt)
- 1/2 Bong Brau Zucker (fest packt)
- 1/4 Coupe Miel (all Zweck)
- 1/2 Iessen Teppe (Mager)
- 1/4 Teppho Muskat (frësch gitt)
- 1/8 Eeelste vu Salz
- 3 Dëschfloër Botter (kale, an 1/4 Zoll Stücke schneiden)
- 1 1/2 Téi Mini-Marschmëllech
Wéi et et mécht
- Ofofofen op 350 F.
- An enger grousser Schossel goufe liicht Mash 2 (17-Unze) Kans entlooss a gestrooft Yams , mat groussem Stécker. Fold am 1 (16-Unze) kann drainéréiert a geschnëtzten Päikes bis gutt kombinéiert sinn. Ginn an e 1 1/2 Quart casserole dish. Spréngelen Yam Mëschung mat 1/2 Pauschschnacke Pecan.
- An enger getrennter kleng Schuel, zesummen 1 1/2 Schëller, fest mat braunen Zucker, 1/4 Teller Allzweckmehl, 1/2 Teelöffel Buedemzëmmer , 1/4 Teelöffel frësch gereecht Muskat , an 1/8 Teelöffel Salz. Mat zwou Botter bei engem Criss-Cross-Bewegung oder e Pâtisserie-Mixer, geschnidden an 3 Equipen geschnidden Kälte Botter, bis d'Gemeng gleicht mat Krueger.
- Gleich ze verëffentlechen brauner Zockermix iwwer d'Yams an d'Peaches. Bake fir 30 Minutten. Huelt aus Backofen a setzt ze briechen.
- Dee Pâtz-Yam Kasseroll mat 1 1/2 Tupfen Miniatur-Marshmallowen erof bis ze brong.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 511 |
| Total Fett | 25 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 11 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodium | 293 mg |
| Kuelenhydrater | 36 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 37 g |