Benotzt all Typ vun der Schwäizer Chard Dir hutt dësen super gesond Vitamin a Protein-reichen Geméis Rührfett Rezept. Mat Tofu, Pilze an e bësse Sojasauce ass et e einfache a liicht vegetaresche a vegane Rezept fir e Grondmach. Fir dëst Rezept Glutenfrei ze maachen, einfach d'Sojasauce wegléisen oder e glutenfreien Tamari benotzen .
Wat Dir braucht Dir
- 2 Tessesch Olivenueleg
- 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 1/2 10-Uën Blockfirma oder extra fir Tofu, drainéiert a gepedert
- 1 Tsp Sojasauce (oder glutenfräi Tamari)
- 6-8 Knäpplen, geschnidden
- 1 grouss Bong Schwäizer Chard, all Zort, gehackt
- 1/2 Bäres Sesamueleg
- 1/4 TL Salz Salz (oder fir ze schmaachen)
- Cayenne Pfeffer (optional)
Wéi et et mécht
Heef de Olivebeem an engem grousse Socket op mëttlerer Hëtzt. Füus de Knuewel an d'Hëtzt fir eng Minutt oder zwou, bis se liicht brong ass. Fügt den gehacktenen Tofu a waarm bis all hell goldene Braun op all de Säiten, rëm gelegentlech wéi néideg.
Wann d'Tofu séier gekacht ass, addéiere se e Spross vu Sojasauce, rëfte fir den Tofu gutt ze beschaaffen, da futt déi Champignonen.
Huelt d'Pilze mat der Tofu fir eng weider Minutt, da fänke d'gehackt Schwäizer Chardin.
Drizzle mat Sesam-Ueleg, a rousen, da sprëtzen ech mat engem Mier Salz an e Stréck aus Cayenne Pärp. De Schweizer Chard léisst et nëmmen e bësse erofhuelen, bis se liicht verwëstert, awer nach ëmmer zousätzlech ass, wéi z.
Variatiounen, Kukpelen a Suggestiounen
- Eng Dampmaschlack vun engem einfachen Miso-Suppe ass ganz einfach dës einfache Rëndelbecher.
- Anstatt et dës Reagefett mam Réice ze kombinéieren, addéiere mer e puer sesam Ueleg a Sojasauce a schécke mat kachen asiatesch Nuddelen. Probéiert selwer Reisnudelen, Udo Nudelen oder Soba Nudelen.
- Fir e Spiceier Kick, addéiere se en Touch vun heier Sauce, wéi eng asiatesch sriracha Sauce.
- Verloscht keng Resistenz mat Quinoa a Sesam Vinaigrette oder e japanesche Ingwer d'Entspanung zu engem asiatesch inspiréierte Quinoa-Salade.
- Kann keng Schwäizer fonnt ginn? Verspriechen et mat Napa Kabbel (Dir musst d'Kachzäit e bësse méi laang verlängeren) oder souguer Rauf vu Blummen.
- Gitt net déi schwaach Grenz! Niewent dem Fouss an de Pot, wann Dir eng nächst Supp oder Geméisboll kënnt ginn, kënnt d'Schweizer Chard Stullen och zu engem cheesey side dish geröstert. Hei ass wéi: Gegrillten Schwäizer Schatz Stamm gratin Rezept
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 242 |
| Total Fett | 11 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 264 mg |
| Kuelenhydrater | 29 g |
| Diabetesfäegkeet | 8 g |
| Protein | 13 g |