Eng Variatioun op Ingolfaseröl, dës einfache Sauce mécht eng exzellent Begleedung fir Mierwiereg, speziell gedämme oder gedämpfte Garnelen oder Jakobsmuschelen. De Rezept léisst d'Feinhäusle an d'Ingwer fein hackelen, awer Dir kënnt se julienne-style fir eng Fancier Presentatioun schneiden.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Dëschfasert donkel Sojasauce
- 1 1/2 Icedeléng
- liicht Sojazooss
- 1 1/2 Iced Waasser oder Hühnerbuerg
- 1 Teelöffel brong Zocker, oder fir ze schmaachen
- 6 Äppel (gréng Zwiebel, Fréipunkten), ofgeleet a fein gehackt
- 1 2 Zoll Geschniddene frësche Ingwer, geläscht a feinhäereg gehackt
- 1 Gréng oder rout Chili-Pärp, déi getäuscht a geschnidden
- 3 Dëschféileg Erdnuss oder Geméiswierk
Wéi et et mécht
- Kombinéieren d' Sojasauce , Waasser a Zocker an eng kleng waarmdicht Schüssel. Stier an de Jalousien, Ingénieur, a gehackte Chili-Pärp.
- Heef de Ueleg an enger schwerer Kasseroll iwwer mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 5 Minutten, bis et schimmer an der Uewerfläch ass an et waarm, awer net nach fëmmen (ronn 300 Grad F).
- Gitt d'Ueleg véiericht an d'Baken / Ingwerengemeng aus. Et wäert e puer Sekonnen. Sidd d'Stopp sëtzt, rousen, a setzt da fir 2 Minutten virun der Dagesuerdnung.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 139 |
| Total Fett | 11 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 895 mg |
| Kuelenhydrater | 9 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |