Crabmeat Mousse Rezept

Dësen No-Cook Krabmeat Mousse Rezept ass vum "The Silver Palate Good Times Cookbook" vum Julee Rosso & Sheila Lukins (Aarbechter Publishing). D'Vatikan ass mat Zwiebel, Schnëss , Dill , an Zitrounejus aromatiséiert an ass sou lëschteg. Är Gäscht wëlle bäi dem Rezept. De Mousse fuerdert op d'mannst 4 Stonnen Kuelewierkunge virum Bësch, also plangen vir.

Maacht 12 grousszielend Vatikanverfeele vun der Crabmeat Mousse.

Wat Dir braucht Dir

• 1 (.25-Uësen) Enveloppe net entfouert Gelatine
• 1/4 Couck Käl Waasser
• 1/2 Kach kochend Waasser
• 1/2 Miel Hellonners Mayonnaise
• 2 Icedëpinen fein snëppt frësch Schnittlaang (gefriesseg getrënnert Schnéi och wäert)
• 2 Icedo Spongen fein gehackt frësche Dill
• 1 Dësch Äppel
• 1 Dësch Äppel frësch Zitrounejus
• Dash
• Tabasco Sauce
• 1/4 Iesselpouns séiss Paprika
• 1 Iessel Salz
• 2 Téicher Kaffi Kaffemiereg (gebaute Schëffer)
• 1 Drëttel schwéier
• Crème (36 bis 40% Milkfett) oder Schippelcreme (30 bis 36% Milkfett)
• Garnesch: frësche Dill-Brëller

Wéi et et mécht

1. Bei enger grousser Mëschung ofgeschnidden, erweidert de .25-ounce Päckel vun ongeschloenen Gelatine bei 1/4 Couck Kéiss Waasser an enger grousser Miessbecher fir 3 Minutten. Dréckt a 1/2 Téiboot Kach Waasser a lues a rosa bis d'Gelatine opléist. Cool bis Raumtemperatur.
2. Hei 1/2 mol Hellonners Mayonnaise , 2 ebess Fleesch fein frësch Schnéeweest, 2 Eeschtlooen fein gehackt frësche Dill, 1 Iepel geriefteten Zon, 1 Iessenspuer frësch Zitrounejus, engem Strich vun Tabasco Sauce, 1/4 Teelöffel Séiss Paprika a 1 Teelöffel Salz, a Whiskey bis komplett vermëscht. Kéiskäusche bis liicht verdickt, ongeféier 20 Minutten.

1. Klappe 2 Téicher Picked-over Klumpen Krabbelen an d'Gelatine Mëschung. An enger separater klenger Schuel, Peitsch 1 Tambourcreme bis si Soft Peaks bilden an a vull an d'Crab Mix ze fëllen. Transfert d'Mëschung zu enger mëttelgrousser Schuel oder dekorativ 6- bis 8-Schimmelentzündung. Frigoen iwwer déi 4 Stonnen.
2. Wann et fäerdeg ass fir ze servéieren, onerwaart de Mousse op eng Duschpabeier an garnéiert mat Dill-Sprëtz. Serve mat schwaartem Brout oder Créer, oder Löffel an reife Avocadohäfelen an als éischt Kurs ze déngen.

Rezept Quell: "The Silver Palate Good Times Cookbook" vum Julee Rosso & Sheila Lukins (Aarbechter). vum Julee Rosso & Sheila Lukins (Aarbechter Publishing). Reprintéiert mat der Erlaabnes.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	146
Total Fett	14 g
Gesat huet	6 g
Ungessereiert Fett	3 g
Cholesterol	36 mg
Sodium	133 mg
Kuelenhydrater	2 g
Diabetesfäegkeet	0 g
Protein	4 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)