Dëst ass e Grondrezept fir Kärcher Curry ze maachen, mat engem prekackéierte japanesche Curry Roux . Zousätzlech Zutaten ginn dacks opgespielt fir den Aroma ze vertäeren. Zum Beispill, Schwanz Ingelspäck, ebdlech Knuewelche oder gerotéiert Äppel ka benotzt ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 lb Schockela, geschnidden an Biss Gréisst Stécker
- 1 Mëttel elliptesch, geschnidden an 1/2 Zoll Dikter Keile
- 2 mëttelgrouss Kartoffel, geschält, geschnidden an bite Gréisst Stécker
- 2 kleng Karotten, geschält, geschnidden an Biss Gréisst Stécker
- 3 1/2 Drëttel Waasser
- 1/4 Liter japanesch Curry Roux
- 4 Taasser
- iwwerrascht japanesche Reis
Wéi et et mécht
Hëtzt e Geméiswierk an enger Déift an en de Schweinefleisch ausmaachen. Ziessen Ziil, Kartoffel a Muerten a Sauuten zesummen. Gitt Waasser an der Pan a bréngen fir ze kachen. Huelt d'Hëtzt op Niddereg. Simmer d'Ingrediente fir 30-40 Minutten oder bis d'Geméis ginn erweicht, all Schaum oder Verpakter, déi op d'Uewerfläch stehnen, abpechen. Curry Roux addieren a simmer fir ongeféier 10 Minutten. Gitt d'Décke vu Curry un d'Präferenz un, fir Äert Curry Roux z'änneren.
Servéiert de Curry iwwer e gedämme Reis.
* Maacht 4 Portioune.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1020 |
| Total Fett | 13 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodium | 90 mg |
| Kuelenhydrater | 191 g |
| Diabetesfäegkeet | 22 g |
| Protein | 35 g |