Wann Dir e knuspelen, kräfteg Garnéier fir eng héichjäreg Soup, Salade oder Stéck wëllt wëllt, da wëlls de kee Buer vu konkurenzegen Aromaen. Dës einfache Parmesan Crisps sinn perfekt an deem Fall - laang, dënn, knappkräfteg Kroutonnen, nëmme mat Olivenueleg a realem Parmigiano-Reggiano (echte Parmesan) Kéis. Maacht vill ... se si ganz Sucht.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Baguette Laib (dee laangen dënnen Stil funktionnelt am beschten)
- 1/4 Coupe
- Olivenueleg (méi oder manner wéi néideg)
- 1 Coupe
- Parmigiano-Reggiano Kéis (fein gerot, méi oder manner wéi néideg)
Wéi et et mécht
- Den Uewerhéch op 350 F.
- Gitt d'Baguett op enger Schnëttmaart an hält de Messer op ongeféier engem 45-Grad-Winkel, schneete de Brout an 1/4 Zoll Scheiwen. A méi vun engem Wénkel schwätzt Dir de Messer, dest méi laang gëtt de Parmesan Crisps. Méi kuerter, benotzen manner wéi e 45-fache Winkel.
- Arrangéiert d'Schecken op engem Backpëllen, a béid bësschen bëssen op zwou Seiten mat Olivenueleg. Bake fir 12 Minutten.
- Fuert a späicheren mat dem Parmesan Kéis.
- Zréck an de Backofen a backen fir 5 Minutten.
- Fuert, réckelen all Scheff a sprëtzen mat méi Kéis.
- Retour op de Backofen, a fëllen fir eng aner 10 Minuten, oder bis d'Brout ass knuspueg a goldbraun.
- Kukkt fréier ze servéieren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 99 |
| Total Fett | 9 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 115 mg |
| Kuelenhydrater | 3 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 4 g |