Wann Dir Glécklech genuch huet fir eng Rhabarerfabréck an Ärem Gaart ze hunn, hutt Dir vill Rubarb, fir dës Eis ze maachen. Dëst ass en exzellente Wee fir et ze genéissen!
Fir de Gouvernement ze verdoppelen, d'Iis mat dëser einfacher Rubarb Dessert Sauce oder dës Kombinatioun vun Äerdbieren an Rhabarber .
D'Glacee ass erstaunlech mat enger Scheck aus Warmstéck oder e Geriicht vum Rhabarber Schaf .
Wat Dir braucht Dir
- 6 Téicher Rubarb (roude, frësche)
- 1 1/2 Zoppen Zucker
- 2 Taass Wasser
- 1/4 Taart Zitrounejus
- 1/2 Eeër Salz
- 4 Schof heavy Saum
- 1 Teelstoun Vanille
- 1/4 Teaspoon Roude Nahrung Faarf (oder genuch fir gewënscht Faarf ze kréien)
- 3 Téi Mëllech
Wéi et et mécht
- An engem 2-Quart-Kaas, iwwer mëttlerer Hëtzt, kombinéieren de räiche Rubarb, Zocker, Waasser, Zitrounjus an Salz. Bréngt eng Simmer. Simmer, onkloereg, fir 10 Minutten oder bis de Rhabararbet ass zousätzlech. Cool grëndlech.
- Kombinéieren ech déi gekillte Rubarb-Mëschung mat der schwiereger Crème, Vanille a roude Spezelen. Gitt an e 1-Gason-Gefriersbehälter. Addie Mëllech, Fill un ongeféier zwee Drëttel voll. Fruucht, no Ice Cream Frigo Direktioun.
Tipps a Variatiounen
Strawberry Rhubarb Ice Cream - Eroplueden bis zur Hälschent vum Rubarb mat frësche Fruucht.
Fir e 1 1/2-Véier Eisbecher maachen 2 Cups of Knäppchen Rubarb, 1/2 Toun Zucker, 2/3 Téi Waasser, 1 Äckerel Zitroun Jus, e Prise vu Salz, 1 1/3 Téi vun Crème, 1/4 Teatroun vu Vanilla, a 1 Tatz Mëllech. Fuert den Andeelungen vum Hersteller.
Dir kënnt och gär
Lightly Spiced Rhubarb Cobbler
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 252 |
| Total Fett | 18 g |
| Gesat huet | 12 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodium | 31 mg |
| Kuelenhydrater | 20 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 3 g |