Dëst Rezept ass eng fantastesch Manéier fir eng südwestlech Floumaart op en Porterhaus Steak ze addéieren. Mat enger schneller Suerderung am Grill ass d'Chipotle Paste verschlëmmert fir dës Spezies ganz agreabel ze maachen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Pounds / 900 g Porterhaus Steak
- 2-3 Knuewelekken
- Knuewel , Härgestouss
- 1 Icedelekonnen / 15 ml Chili Pulver
- 3 Icedelekonnen / 45 ml Öl (grapeseed, Avocado oder Cola)
- 2 Teaspoen / 10 Me Salz Salz
- 1/2 Teaspoon / 2,5 Millilippe Chipotille Chili Pulver
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL schwaarzen Pfrop
Wéi et et mécht
- Kombinéiert Knuewel, Chili Pulver , Salz, Ueleg a Pabeur an eng kleng Schuel.
- Mix bis hie sech eng déck Paste bildet. Rub op d'ganz Surface vum Steak.
- Wrack Steak a Plastiksverdeelung a kéier méi laang.
- Preheat grill.
- Grill Steak méi héich wéi eng Hëtzt wéi Dir kënnt fir 2 Minutten. Flip an nach weider Grillplaz fir 2 weider Minutten.
- Géi an e méi kühler Stéck vum Grill oder reduzéieren d'Wär zu Mémorial a weider Grillen bis et gemaach gëtt. Ongeféier 4 Minutten pro Säit.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 660 |
| Total Fett | 37 g |
| Gesat huet | 11 g |
| Ungessereiert Fett | 18 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Sodium | 1.433 mg |
| Kuelenhydrater | 13 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 67 g |